Le marché péruvien de l'avocat traverse une période d'ajustements importants en 2025, marquée par une augmentation des volumes, une baisse des prix et des défis logistiques qui impactent les exportateurs. Giannina Denegri, directrice générale de Marand Company, explique que cette saison n'a pas été particulièrement bonne ou mauvaise, mais « normale », avec toutefois des volumes nettement plus élevés qu'en 2024, dans une fourchette de croissance de 25 % à 35 %.
© Marand Company SAC
« L'offre excédentaire a exercé une pression à la baisse sur les prix. Dans les calibres moyens (18 à 24), qui représentent la majorité de la récolte, les prix moyens du calibre 18 se situent autour de 9,5 à 10 euros le kilo, tandis que le calibre 20 se situe entre 8 et 9 euros, et le calibre 24 entre 7 et 8 euros. » Ces prix sont nettement inférieurs à ceux de l'année dernière et, selon M. Denegri, ils continueront à baisser au fur et à mesure que la saison avancera.
« La principale destination de l'avocat péruvien reste l'Europe, qui absorbe environ 65 % des expéditions de Marand Company, tandis que l'Asie (principalement la Chine et le Japon) représente les 35 % restants. Toutefois, les prix ont également baissé sur le marché asiatique. Chaque entreprise doit trouver sa place sur le marché. »
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Sur le plan logistique, la saison a été confrontée à des obstacles majeurs. « Il y a eu une pénurie de conteneurs à atmosphère contrôlée, ce qui est vital pour maintenir la qualité des fruits en transit. De plus, les coûts du fret maritime ont considérablement augmenté. Cette augmentation du fret, ajoutée à la saturation du marché européen en raison des volumes importants en provenance du Pérou, complique la rentabilité pour de nombreux exportateurs. »
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M. Denegri souligne que la qualité des fruits s'est améliorée grâce à la réduction du temps de transit avec des routes directes vers les ports asiatiques tels que Shanghai, ce qui a permis de réduire les jours de voyage et le risque d'altération des avocats.
La société Marand prévoit de maintenir des exportations constantes jusqu'en septembre, bien qu'avec des volumes plus faibles en raison de la pression du marché. À long terme, Denegri entrevoit des possibilités de croissance, en particulier en Asie. L'entreprise prévoit de participer à des foires internationales telles que Asia Fruit Logistics et Fruit Attraction à Madrid afin de consolider sa présence sur les marchés européen et asiatique. « L'Asie a un potentiel énorme. Le jour où toute la Chine consommera de l'avocat, l'offre mondiale ne suffira pas. »
Pour plus d'informations :
Giannina Denegri
Marand Company
Miraflores - Pérou
Tél. : (+511) 288 7232
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