Seeka Limited a présenté une nouvelle variété de nashi à peau rouge, Ruby Roo™, lors de l'événement des membres de l'IFPA pendant la conférence Hort Connections 2025 à Brisbane, en Australie. La variété, développée et cultivée à Bunbartha, Victoria, par Seeka Australia, est décrite comme ayant une peau rouge distincte, une chair blanche, une saveur sucrée et une texture croquante.
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Selon Michael Franks, PDG de Seeka, Ruby Roo™ représente l'effort de l'entreprise pour élargir sa gamme de produits de qualité supérieure avec des offres de fruits différenciées. Si le nouveau nashi ne sera pas encore disponible en Nouvelle-Zélande, il s'inscrit dans la stratégie plus large de Seeka visant à diversifier sa sélection de fruits tout au long de l'année.
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Ruby Roo™ est positionné comme convenant à diverses utilisations, y compris la consommation fraîche, les boîtes à lunch, les salades et les accords avec le fromage. Elle se caractérise par une apparence rouge audacieuse, une texture croquante et une saveur douce et franche.
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La variété est originaire de Nouvelle-Zélande et a été développée grâce à une collaboration entre Seeka et Prevar, une société de licence commerciale connue pour d'autres variétés de fruits, notamment les pommes Rockit et Lemonade. Amanda Lyon, responsable de la marque chez Prevar, a indiqué que le nashi rouge était le résultat d'années de recherche par l'équipe de sélection des poires de Plant & Food Research, et qu'il offrait ce qu'elle a décrit comme une expérience gustative de haute qualité.
Pour plus d'informations :
Rhian Ecclestone
Seeka Limited
Tél. : +64 27 243 4394
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www.seeka.co.nz
