La société La Ferme d'Erquinvillers et la coopérative NatUp co-investissent pour créer une unité de conditionnement dédiée à l'ail, l'oignon et l'échalote 100 % français, qui devrait être opérationnelle dès le printemps 2026. L'objectif ? Garantir un approvisionnement local et de qualité tout au long de l'année. Implanté à Argenlieu, dans l'Oise, ce nouveau site (fruit d'un investissement à parts égales entre les deux structures) d'une surface de 17 000 m² « permettra de traiter 300 tonnes/jour avec un haut niveau de qualité grâce à ses six trieurs optiques et à l'automatisation de certaines tâches. Les locaux actuels d'Erquinvillers (propriété du groupe familial Grégoire Levesque) seront, quant à eux, dédiés au stockage frigorifique, afin de renforcer les capacités globales de La Ferme d'Erquinvillers ».
Les travaux ont déjà débuté. Terrassement, élévation du bâtiment, installation des lignes et équipements pour cette année. En février 2026 interviendra le transfert des lignes existantes d'Erquinvillers et le mois de juin marquera le lancement officiel et le début des mises en marché.
Des condiments français toute l'année 
© Ferme d'Erquinvillers« Le futur site permettra d'offrir de nouveaux débouchés aux producteurs locaux et garantira des volumes réguliers aux distributeurs et industriels. La Ferme d'Erquinvillers proposera des condiments (oignons jaunes, rouges et échalotes) 100 % français toute l'année. Aujourd'hui, 50 000 tonnes de condiments sont traitées chaque année ; l'objectif est d'atteindre 70 à 80 000 tonnes à terme. Grâce à cet outil industriel de pointe, les partenaires pourront : sécuriser l'approvisionnement en condiments français sans rupture grâce à leurs savoir-faire ; limiter la dépendance aux importations (Nouvelle-Zélande, Argentine, Australie) et valoriser la production locale. Un engagement fort en faveur de la souveraineté alimentaire et de la réduction de l'empreinte carbone ; créer de nouvelles opportunités contractuelles pour les producteurs ; optimiser la qualité et la conservation des produits. »
A droite : Grégoire Lévesque dirigeant de la Ferme d'Erquinvillers
Un projet au service des producteurs et distributeurs
Les acteurs de la filière bénéficieront d'une offre plus compétitive et structurée, garantissant qualité, traçabilité et régularité des volumes. Ce projet ouvre également de nouvelles perspectives aux producteurs, aux adhérents de la coopérative, avec des opportunités de contractualisation pour renforcer la filière française des condiments. La structuration de l'entreprise sera identique à ce qui est en place aujourd'hui. Grégoire Lévesque dirige et développe la Ferme d'Erquinvillers, tandis que NatUp mobilise son réseau d'adhérents pour répondre aux nouveaux besoins en production.
Développer une activité porteuse
Avec cette nouvelle unité de conditionnement, la coopérative NatUp entendre poursuivre le développement de ses diversifications, de renforcer les outils industriels et ses débouchés via des partenariats comme celui avec « La Ferme d'Erquinvillers ». Ce co-investissement portant sur la partie conditionnement, permet à Gregoire Levesque d'accélérer le développement de son activité commerciale en répondant favorablement à l'ensemble des demandes exponentielles en oignon origine France. En fédérant autour de ce site de conditionnement, Grégoire Levesque ambitionne d'offrir à ses clients des produits de qualité supérieure, tout en contribuant au développement économique de cette filière.
Pour plus d'informations :
NatUp
16 Rue Georges Charpak
76130 Mont-Saint-Aignan
Tél. : +33 2 35 12 35 12
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