La récolte des abricots bat son plein sur les plus de 340 hectares gérés par la marque Albisole de la société agricole Guidi à Roncofreddo. « Après un démarrage un peu tardif, la saison a trouvé son rythme grâce à la hausse des températures, qui a favorisé un alignement rapide sur les prévisions initiales », explique Gianmarco Benvenuti, responsable de la production de fruits et légumes.
© Albisole
« Nous sommes au cœur de la récolte et la qualité globale du produit est largement conforme à nos normes », ajoute son frère, Umberto Benvenuti, qui dirige l'usine de Carpinello. « Quelques pertes ont été enregistrées sur les variétés précoces, touchées par un orage de grêle au printemps, et il y a une dizaine de jours par des précipitations intenses, avec plus de 100 mm d'eau en l'espace de quelques heures. Aujourd'hui cependant, nous avançons comme prévu. »
© Albisole
Cette année, l'accent a été mis sur les abricots rouges, véritable attraction de la gamme, selon les Benvenuti. « Ce sont de vrais abricots rouges, dont la peau et la pulpe sont intensément colorées, et non une simple nuance de superficie. Leurs principales caractéristiques sont une teneur élevée en sucre et une plus longue durée de conservation, mais il est essentiel de les récolter au bon degré de maturité et de les gérer correctement dans le champ pour garantir un produit de qualité supérieure. »
© Albisole
La réponse du marché est déjà positive, comme le confirme Eleonora Callisesi, responsable des ventes d'Albisole : « Les clients ont déjà adoptés nos deux couleurs et continueront à les vendre jusqu'à la fin de la saison. En principe, les rouges seront disponibles jusqu'à la mi-août et les jaunes jusqu'à la fin du mois de septembre. Nos plans à court terme prévoient de développer les variétés rouges. »
Les variétés actuellement récoltées sous la marque Albisole sont toutes protégées par des filets anti-grêle, ce qui garantit une plus grande continuité de la production, même en cas d'événements climatiques extrêmes. Pour soutenir les ventes, une campagne télévisée est activée sur les chaînes nationales, confirmant la volonté de consolider la notoriété de la marque. »
© Albisole
« Les abricots rouges permettent une réduction des pertes post-récolte et, bien que leur rendement soit inférieur à celui des jaunes, leur valeur commerciale supérieure garantit leur durabilité économique », souligne Umberto Benvenuti.
D'un point de vue commercial, le projet Albisole gagne également de l'espace sur les marchés étrangers, en particulier en Europe du Nord, grâce à la synergie avec le groupe Mediterraneo d'Apofruit, avec lequel une collaboration stratégique se poursuit, tout en respectant l'autonomie opérationnelle réciproque, afin d'aborder les marchés de manière plus efficace.
© AlbisoleLes marques de la Società Agricola Guidi avec de gauche à droite Albisole pour les abricots jaunes, les rouges et les prunes, ainsi que Terra di Romagna pour les kakis et les artichauts
Parallèlement, la campagne d'artichauts produite par la Società Agricola Guidi touche à sa fin. « Nous en sommes aux dernières expéditions », conclut Callisesi, « et nous pouvons dire que nous sommes satisfaits, tant pour la qualité obtenue que pour les performances au niveau commercial. Notre marque Terre di Romagna se confirme comme une garantie d'homogénéité et de fiabilité. »
Pour plus d'informations :
Società Agricola Guidi
Division fruits et légumes
Tél. : +39 543728296
[email protected]
www.agricolaguidi.com
