Les semis de pois au Royaume-Uni se sont terminés à la mi-mai, ce qui est à peu près normal selon Stephen Francis de Fen Peas. "Toutes les cultures étaient bien établies, mais nous n'avons pas eu de pluies significatives depuis.
"Les cultures précoces se sont bien comportées, mais nous en sommes maintenant aux cultures plus tardives et elles ont des difficultés. Nous avons des journées chaudes, des nuits chaudes et du vent.
© Fen Peas
Stephen a indiqué que la récolte des pois a commencé le 5 juin, soit quatre jours plus tôt que jamais.
"Nous prévoyons de terminer la récolte le 22 juillet, soit 12 à 14 jours plus tôt que la normale. La qualité a été bonne, mais la saison a été difficile à gérer et je m'attends à une baisse des rendements, mais il est trop tôt pour dire de combien.
Fen Peas exploite plus de 5 000 hectares de pois dans tout le pays, et la situation varie quelque peu selon les régions.
"Nous avons encore du chemin à parcourir pour la récolte et le temps n'a pas été aussi sec en Écosse, de sorte que les rendements pourraient être meilleurs dans cette région.
Une demande constante
"La demande de pois est toujours forte. Cette semaine, Wimbledon a interdit les avocats et les a remplacés par des toasts de pois écrasés ! Les pois sont peu coûteux, il n'y a pas de préparation et pas de déchets. Ils ne restent pas longtemps dans le sol et y laissent des qualités pour l'année suivante."
Pour plus d'informations :
Stephen Francis
Fen Peas
Tél : +44 7831 615 375
[email protected]
www.fenp eas.com
