Le secteur agricole colombien continue de démontrer son potentiel sur les marchés internationaux, cette fois avec l'avocat Hass, qui a réussi à se positionner sur des marchés exigeants comme le Chili, grâce aux efforts conjoints des producteurs, au soutien institutionnel de l'Institut agricole colombien (ICA) et à un engagement inébranlable en faveur de la sécurité et de la transparence dans chaque processus de production.
Le projet agricole mené par Inversiones ASL, dans la municipalité de Pijao, Quindío, a réalisé des progrès significatifs dans la production et l'exportation d'avocats Hass. Depuis son lancement en 2018, cette initiative s'est concentrée sur une production durable et de qualité, avec un objectif clair : approvisionner les marchés internationaux avec un produit qui répond aux normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et de sûreté alimentaire.
© ICA
Sergio Escobar Orozco, responsable de zone du projet, souligne que la clé du succès a été une rigueur technique constante et la mise en œuvre de processus de traçabilité qui garantissent la qualité du produit, de la plantation à l'exportation. L'ACI a joué un rôle fondamental dans la certification de l'exploitation pour l'exportation vers des marchés tels que le Chili, un défi en termes d'exigences sanitaires et de quarantaine.
De même, le soutien de l'ICA ne se limite pas aux grandes entreprises, mais aussi aux petits et moyens producteurs, conformément à la réforme agraire et au soutien du secteur agricole dans son ensemble.
Liliana del Socorro Bermúdez Arana, agronome à l'ACI, souligne que l'accompagnement des producteurs est essentiel pour répondre aux normes internationales strictes. "La collaboration avec les producteurs est essentielle à la réussite des exportations. De l'installation de pièges pour la surveillance des parasites à la vérification de la qualité des fruits, chaque étape compte", a-t-elle déclaré. Il a également souligné l'importance des processus de prévention, de surveillance et de contrôle, qui garantissent la sécurité alimentaire et le respect des normes internationales.
Cette réalisation a non seulement un impact économique direct pour les producteurs d'avocats Hass, mais elle s'inscrit également dans la politique nationale de paix totale et de réforme agraire, car elle contribue au renforcement de l'agriculture paysanne, familiale, ethnique et communautaire (ACFEC), en offrant aux communautés rurales une alternative de développement économique qui rend le travail à la campagne plus digne. Grâce à la commercialisation internationale, les producteurs peuvent accéder à des marchés plus compétitifs, ce qui génère de l'emploi et promeut la dignité du travail rural.
Cette étape renforce l'engagement de l'ICA en tant qu'allié stratégique des agriculteurs colombiens, travaillant en équipe pour améliorer les capacités techniques et les conditions de concurrence du secteur agricole.
"Il s'agit d'un processus long et détaillé, mais les résultats sont plus que satisfaisants. L'exportation d'avocats Hass vers le Chili n'est qu'un début. Nous voulons continuer à nous développer et à exporter les produits colombiens vers d'autres régions du monde, en garantissant la transparence à chaque étape", a conclu M. Escobar.
Pour plus d'informations :
ACI
www.ica.gov.co
