La demande de jus d'ananas et la croissance de marchés tels qu'Israël et Dubaï stimulent les exportations costariciennes, malgré les limitations de la production dues aux conditions météorologiques.
Álvaro Figueroa, président de l'entreprise Tropicales del Valle, explique que depuis septembre 2024, les fortes pluies ont gravement affecté les travaux agricoles, de la préparation du sol à la plantation. "Cette année a été très difficile, nous avons dû faire face à de nombreux facteurs externes, en particulier les conditions météorologiques", déclare-t-il.
© Tropicales del Valle
Tropicales del Valle est une entreprise costaricienne spécialisée dans les ananas très colorés, destinés à l'exportation par voie maritime ou aérienne, et présente en Europe, en Israël, en Russie et dans les pays du Moyen-Orient. M. Figueroa explique que les fruits à maturité avancée sont une caractéristique de plus en plus demandée sur les différents marchés. "Nous sommes leaders dans les expéditions maritimes de fruits très colorés, ce qui nous a permis de nous différencier", affirme-t-il.
Le changement climatique a eu un impact non seulement sur la production, mais aussi sur la planification. "Entre les semaines 28 et 38, on s'attend à une réduction du volume en raison des retards naturels de floraison. Malgré cela, la situation du marché n'est pas mauvaise, avec des prix variant entre 9 et 14 euros par boîte, selon le type de fruit", souligne M. Figueroa.
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"L'une des dynamiques les plus notables a été la demande croissante de jus d'ananas au niveau international, en partie à cause de la pénurie de jus d'orange. Cela a encouragé de nombreux producteurs à envoyer des fruits sur le marché local pour y être transformés, en particulier lorsque les prix internationaux chutent. De nombreux fruits restent ici pour être transformés en jus et en ananas congelé", explique M. Figueroa, soulignant la reconfiguration de la destination de la production.
Sur le plan logistique, le Costa Rica maintient des départs hebdomadaires stables, bien que M. Figueroa signale des retards occasionnels dus à la congestion des ports d'escale, tels que le Panama ou la Colombie. En termes de concurrence, il souligne que bien que des pays comme le Mexique et l'Équateur rivalisent avec le Costa Rica, ils n'atteignent pas encore son économie d'échelle, sa technologie ou ses délais de transit vers l'Europe.
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L'une des difficultés les plus sensibles a été la main-d'œuvre. Le producteur explique que l'émigration des Nicaraguayens vers les États-Unis et les changements dans les politiques d'immigration ont considérablement réduit la disponibilité des travailleurs agricoles.
Malgré ces inconvénients, Tropicales del Valle est en pleine expansion. L'entreprise a actuellement 1 500 hectares en production et prévoit d'atteindre 2 100 hectares d'ici 2026, en plantant 600 hectares supplémentaires. "Nous avons besoin de plus de fruits", avoue M. Figueroa, face à une demande internationale croissante.
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Les perspectives économiques constituent également un obstacle. "La réévaluation du colón par rapport au dollar a réduit les recettes d'exportation. De plus, les producteurs doivent faire face à un nouveau tarif douanier de 10 % imposé par les États-Unis, ce qui équivaut à environ un dollar de moins par boîte exportée. Cela affecte beaucoup le producteur", conclut M. Figueroa.
© Tropicales del Valle Pour plus d'informations :
Álvaro Figueroa
Tropicales Del Valle
Alajuela, Costa Rica
Tél. : +506 2239 9660
[email protected]
www.tropicalesdelvalle.com
