« La campagne des poires 2024-2025 a commencé de manière difficile. Les averses de gel et la baisse de la production dans une grande partie de l'Europe, en particulier en Belgique, ont créé de l'incertitude au début. Néanmoins, les organisations de commercialisation - également grâce à une coopération étroite avec les partenaires du commerce de détail - ont réussi à vendre une grande partie de la récolte par le biais des canaux normaux », se souvient Mark Vernooij d'Urfruit. « Dans l'ensemble, les prix ont été bons cette saison. Les producteurs dont la production a été complète ont pu en tirer un excellent parti. Mais les producteurs des régions méridionales en particulier, où la production a été décevante, n'ont réalisé que des rendements limités par hectare malgré les prix élevés. »
« Vers la fin de la saison, une certaine retenue s'est fait sentir. Les prix constants et relativement élevés ont parfois suscité la méfiance, en raison de l'expérience de l'année dernière et de la baisse de la consommation par habitant. Cette tendance est visible presque partout en Europe. Pourtant, les stocks n'ont finalement pas été trop mauvais : peu de poires sont restées en rade, avec des prix de fin de saison remarquablement bons. Ce sont surtout les négociants et les distributeurs disposant encore de marchandise qui en ont profité. Pour certains, cela s'est même traduit par une récupération partielle des pertes de la campagne précédente. »
Travailler sur la promotion, l'expérience du produit et l'innovation
« Chez Urfruit, nous sommes satisfaits du déroulement de la saison. Cette année encore, nous pourrons faire coïncider les saisons. Il n'y a pratiquement pas de libre-échange en ce moment : presque toutes les poires sont vendues en programmes. Pourtant, la filière a un défi clair à relever : faire réaugmenter la consommation de poires ! Il est navrant de la voir passer de 4kg par habitant en 2014 à seulement 1,8 en 2024 en Belgique. Un appel clair pour nous tous à travailler sur la promotion, l'expérience produit et l'innovation vers les consommateurs. »
« Pour ce qui est des perspectives, la situation dans nos vergers est encourageante. Le nombre de fruits sur l'arbre est bon. Dans quelques parcelles, nous devrons éclaircir, mais en général, nous intervenons principalement pour assurer la qualité. Les fruits semblent robustes et sains. Si le temps continue à nous être favorable, nous nous attendons à un bon début de saison. Au cours de la semaine 31, nous commercialiserons les premières Corina. Elles arriveront sur un marché presque vide - une situation totalement différente de celle de l'année dernière. Nous sommes impatients de commencer la nouvelle saison ! »
Pour plus d'informations :
Mark Vernooij
Urfruit
Tél. : +31 575472473
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