Alors que les volumes de nectarines, de pêches et de pêches plates diminuent en Estrémadure, la Catalogne et l'Aragon étant les principales zones d'approvisionnement à l'heure actuelle, la saison des prunes entre dans sa phase de pleine production.
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« La récolte des prunes Black Splendor a commencé il y a environ trois semaines et nous travaillons maintenant avec des variétés telles que Crimson Glo et Black Diamond », explique Justo Redondo, directeur de Nogal Fruits. « Au cours de la semaine prochaine, l'entrée des produits sur le marché continuera d'augmenter, ce qui sera déterminant pour l'orientation de la saison au niveau commercial. »
Selon M. Redondo, il y a une augmentation de l'offre - entre 10 et 15 % - dans les variétés de référence précoces par rapport à l'année dernière, tandis que pour les variétés de mi-saison et tardives, une diminution des volumes est prévue.
Néanmoins, les prix des fruits ont été légèrement supérieurs à ceux de la saison dernière, en général. « La baisse de la production en Turquie et dans d'autres pays méditerranéens et orientaux a un effet positif sur nos ventes. »
« Nogal Fruits est destiné à la fois au marché intérieur et à l'exportation en dehors de l'Europe. Nous sommes spécialisés dans les expéditions par conteneurs, notamment vers les pays d'Amérique centrale et du Sud, tels que le Mexique, l'Argentine, le Brésil, etc. La semaine prochaine, nous atteindrons 50 conteneurs par semaine de prunes espagnoles pour le marché brésilien. »
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Justo Redondo López
Nogal Fruits
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