C'est une période relativement intense pour la société bretonne Solarenn : la saison de la tomate - produit phare de la coopérative – bat actuellement son plein. « Toutes les variétés, y compris les plus tardives, sont en production. Nous récoltons environ 1 000 T par semaine », précise Isabelle Georges, Directrice de Solarenn.
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© SolarennUne montée en production qui coïncide fort heureusement avec une amélioration du marché qui aura été particulièrement compliqué il y a encore quelques semaines : « En tomates cerises particulièrement, le marché a été excessivement mauvais au mois de mai, ce qui a engendré des niveaux de stocks importants. La concurrence des produits étrangers a été très rude, puis s'est un peu calmée sur le mois de juin, et depuis une quinzaine de jours, nous avons redressé la situation. Nous avons eu deux semaines de commerce très dynamiques et travaillons avec des niveaux de stocks bien plus confortables et de ce fait une qualité stable dans le temps. Nous espérons que la situation perdure ».
© SolarennQuant aux fortes chaleurs, si elles n'impactent en rien la qualité des fruits obtenus, il est possible qu'elles aient une répercussion sur les volumes de septembre : « Si nous n'avons pas atteint les pics de températures dans certaines régions de France, nous avons tout de même enregistré des températures de 36, 37°C. Or, les fortes chaleurs jouent sur la pollinisation et contrairement aux idées reçues, la tomate ne les supporte pas. Nous n'avons pas encore une visibilité précise de l'impact de ces températures élevées. Nous savons déjà que les fleurs ont été touchées, mais les conséquences d'une variété à l'autre restent hétérogènes. Nous devons attendre que les plants défleurissent un peu pour avoir une vision plus précise de la situation ».
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Nathalie Jouan
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