« Le marché du raisin et de la cerise de 2025 au Chili est confronté à la saturation, à des volumes élevés et à des marchés de plus en plus concurrentiels, ce qui oblige les exportateurs à diversifier leurs destinations et à s'adapter à un scénario commercial de plus en plus incertain. »
« Cette année a commencé avec un comportement des marchés un peu plus lent parce qu'ils avaient des fruits d'autres destinations, comme le Pérou », explique Yanming Ding, directeur commercial du bureau chilien de Valleyfresh, en faisant référence au début de la campagne de raisin.
© Valleyfresh Global
« La surabondance de l'offre, en particulier de raisins blancs, a entraîné une baisse significative des prix sur des marchés tels que les États-Unis et la Corée. Il y a eu une offre excédentaire pour les États-Unis, beaucoup de fruits ont été expédiés, ce qui a fini par saturer le marché pendant les semaines de pointe. »
Les résultats de la saison montrent comment l'excès de volume peut affecter même les marchés traditionnellement stables. Selon Yanming, par rapport à la saison précédente, « plus de 50 % de raisins supplémentaires ont été envoyés en Corée. Cette augmentation n'a pas été accompagnée d'une demande suffisante, ce qui s'est traduit par une baisse des prix et une pression pour trouver de nouvelles destinations. »
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Face à ce scénario, Valleyfresh a opté pour une stratégie claire : la diversification. « Nous soutenons les exportateurs en réorientant certains volumes et en les expédiant vers d'autres destinations en Asie du Sud-Est. » Des marchés tels que l'Indonésie, le Moyen-Orient, la Malaisie, les Philippines, Singapour ou le Cambodge (ce dernier étant inhabituel pour beaucoup) sont devenus importants pour maintenir le flux de fruits et minimiser les risques de concentration.
La situation des cerises a également nécessité des ajustements. Bien que plus de 90 % des cerises chiliennes soient destinées à la Chine, la société a choisi de renforcer sa présence sur d'autres marchés. « Nous avons de nombreux producteurs qui souhaitent accéder à d'autres marchés, car la majorité des producteurs chiliens n'expédient leurs produits qu'en Chine. L'exploration de destinations telles que le Vietnam, l'Inde et même le Moyen-Orient est en cours, bien que les inconvénients tels que les temps de transit et la logistique doivent être considérés avec prudence. »
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En ce qui concerne les autres produits, la société commercialise également des myrtilles, des avocats, des kiwis, des citrons, des cerises, des pommes, des prunes, des raisins, des agrumes, des dattes, des durians, des asperges et des grenades, avec une présence opérationnelle au Pérou, au Chili, en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Elle dispose également de bureaux de vente en Indonésie, au Moyen-Orient et au Japon.
La vision véhiculée par Valleyfresh reflète un changement d'orientation pour de nombreuses entreprises du secteur, qui ne s'appuient plus sur quelques marchés traditionnels mais construisent des réseaux commerciaux plus larges et plus résistants. Comme le résume Yanming, « si les États-Unis s'effondrent, tout le monde est ébranlé, il faut envisager de nouvelles options et ne pas s'en tenir au canal habituel. »
Pour plus d'informations :
Yanming Ding
Valleyfresh
Chili
Tél. : +56-9-8502-8141
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