La saison d'exportation des mangues a été difficile pour Chetan Mendapara, directeur d'Hortica Foods LLP, qui dirige l'exploitation de mangues Kesar de son père, vieille de 40 ans, à Junagadh, dans le Gujarat, en Inde. À la fin de la saison, Mendapara, qui a fait passer le commerce familial de mangues à l'échelle mondiale en 2023, a dû faire face à de faibles rendements, à des conditions météorologiques défavorables, à des droits de douane américains élevés et à des frais de transport. "Les droits de douane ont fait chuter nos ventes de mangues aux États-Unis", explique M. Medapara, soulignant qu'un droit de douane de 10 % a durement frappé la demande.
© Hortica Foods LLP
La production a d'abord été durement touchée par les problèmes climatiques qui ont eu un impact négatif sur la floraison. "Nous avons constaté chaque année des influences climatiques au stade de la floraison. Mais cette année, en particulier, la floraison a été médiocre, réduisant nos rendements à leur niveau le plus bas depuis trois ans", explique M. Mendapara. Alors que son exploitation a dû faire face à des écarts de température entre le jour et la nuit en décembre, les pluies non saisonnières tombées en mai, période de pointe, ont aggravé la situation, endommageant les mangues et provoquant davantage de rejets à l'étranger. "Nous avons dû acheter 200 kg supplémentaires par lot pour répondre aux commandes, ce qui nous a fait subir le double choc d'une augmentation des coûts et d'une baisse des prix de vente en raison de la mauvaise qualité", ajoute-t-il en précisant que l'offre des régions de Ratnagiri et de Kutch a connu des problèmes météorologiques similaires.
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Les États-Unis, le plus grand marché de Mendapara, sont devenus plus difficiles avec l'imposition d'un droit de douane de 10 % sur les importations quatre jours seulement après le début de la saison du kesar. "Les droits de douane ont augmenté de 4 à 5 dollars par boîte, si bien que nous avons réduit nos marges pour garder les acheteurs, ce qui a nui à nos bénéfices. La hausse des prix des mangues a été répercutée sur les consommateurs finaux aux États-Unis, ce qui a ralenti la consommation et affecté les volumes d'exportation. Les coûts du fret ne font qu'aggraver la situation, les tarifs augmentant juste au moment où la demande de mangues est la plus forte", explique M. Mendapara. Son équipe a jonglé avec les contrôles de qualité et l'augmentation des coûts pour maintenir les exportations à un niveau élevé.
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Du côté positif, les mangues Kesar se sont mieux comportées que les Alphonso, une variété sur laquelle son exploitation se concentre exclusivement. "Alphonso est sujette à des problèmes de tissus spongieux et a une durée de conservation plus courte de 10 à 12 jours, contre 12 à 15 jours pour Kesar", ajoute-t-il, tout en précisant que Kesar a maintenu la demande stable aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Canada, en Australie et aux Pays-Bas, grâce à de nombreux liens avec des organisations de producteurs agricoles (FPO).
Avec le recul, Mendapara constate quelques avancées malgré le désordre. "La durabilité des mangues indiennes, y compris les variétés portant une indication géographique comme la Kesar de Gir, l'Alphonso de Ratnagiri, la Banganapally de l'Andhra Pradesh, ainsi que la variété Kesar de Kutch, nous a permis de rester compétitifs malgré les revers, la demande s'étant maintenue", conclut-il. Il vise 200 tonnes pour la saison prochaine, en pariant sur un meilleur temps, des tarifs favorables et une maîtrise des coûts planifiée pour rebondir.
Pour plus d'informations :
Chetan Medapara
Hortica Foods LLP
Tél. : +91 96 62 593 565
[email protected]
www.themangomart.in
