Les premières récoltes de patates douces ont commencé en Égypte, pour une saison qui s'étend jusqu'à la fin du mois de janvier et qui pourrait se prolonger jusqu'en avril ou mai si la demande, notamment européenne, est forte.
De plus en plus de producteurs se sont lancés dans le secteur de la patate douce, motivés par la forte demande européenne de ces dernières années. Parmi eux, le groupe El Kalawy, qui a ajouté les patates douces à son portefeuille d'exportation en 2023, selon Farida El-Kalawy, directrice des ventes de l'entreprise. Elle explique : "Nous avons commencé à exporter des patates douces en 2023, en ciblant le marché européen, avec un succès remarquable. Depuis, le groupe El Kalawy a exporté d'importants volumes de patates douces, qui ont été bien accueillis grâce à leur qualité exceptionnelle et à leur conformité aux normes internationales."
© Farida El Kalawy
Mme El-Kalawy estime que cette démarche est logique compte tenu de l'augmentation spectaculaire de la demande mondiale de patates douces au cours des dernières années. Elle ajoute : "Les consommateurs se tournent de plus en plus vers les patates douces pour leur valeur nutritionnelle et leur polyvalence. Notre décision a également été motivée par l'excellente adaptabilité des patates douces au climat et au sol égyptiens, ce qui nous permet de produire des cultures de haute qualité qui répondent aux normes du marché de destination."
Selon l'exportatrice, l'origine égyptienne se démarque de la concurrence grâce à des avantages décisifs. Elle explique : "Bien que nous soyons conscients de la forte concurrence de pays tels que les États-Unis, l'Espagne et l'Afrique du Sud, le groupe El Kalawy est convaincu que l'Égypte possède un avantage certain. Le climat égyptien offre de longues saisons et des conditions de culture optimales, ce qui nous permet d'obtenir une qualité et un approvisionnement constants. En outre, la situation stratégique de l'Égypte permet un transport plus rapide vers les marchés européens, ce qui garantit des produits plus frais et des coûts logistiques inférieurs à ceux d'autres origines.
© Farida El Kalawy
Surtout, c'est l'argument de la compétitivité des prix qui fait la force des exportateurs égyptiens, selon l'exportatrice. Elle conclut : "Au début de cette saison, les prix ont légèrement fluctué par rapport à l'année dernière, principalement en raison des changements dans la dynamique du marché et de l'augmentation des coûts de production. Cependant, nous avons maintenu des prix compétitifs cette saison grâce à l'efficacité de nos processus agricoles et d'exportation. Nous nous efforçons d'offrir une qualité constante tout en nous adaptant aux changements du marché mondial.
Pour plus d'informations :
Farida El Kalawy
El Kalawy Group
Tél. : +20 1015359531
[email protected]
