Les ventes de fruits d'été sont plutôt maigres jusqu'ici. « Vendredi, lorsque le soleil brillait, il y avait encore un peu de mouvement sur le marché. Mais maintenant que les prévisions météorologiques sont moins brillantes, c'est tout de suite beaucoup plus calme », déclare Pieter de Ruiter de la société 4Fruit de Ridderkerk. « Personne ne prend position pour l'instant. Les clients n'achètent que ce qui est essentiel et se contentent d'écouler autant que possible leurs anciens stocks. On dirait que tout le monde est sur ses gardes. »
© 4 Fruit Company
© 4 Fruit Company« L'offre de melons est plus que suffisante et les prix sont tombés à des niveaux critiques. Les Galia et Cantaloup se vendent entre 3,50 et 4 €. Les pastèques entre 45 et 55 centimes, ce qui n'a rien de génial. L'Espagne elle-même bénéficie d'un temps magnifique et donc d'une bonne consommation locale, mais elle doit aussi exporter pour se débarrasser de sa production et les produits finissent rapidement aux Pays-Bas, en Allemagne et en Pologne, où le commerce n'est pas florissant en raison d'un temps moins clément et de la période de vacances. »
« Pour les fruits à noyau, la saison de Murcie touche à sa fin. Depuis Murcia, les ventes d'abricots, de pêches et de nectarines ont été difficiles pendant un certain temps, mais maintenant Llerida a commencé depuis un certain temps et cette saison se déroule bien en termes de qualité et de prix. Les abricots et les paraguayos atteignent 12 à 13 € pour la catégorie double A, les pêches se vendent entre 12 et 12,50 €, tout comme les nectarines. Les cerises espagnoles se portent également bien. Mais des fruits qui battent des records de prix ? J'aimerais bien le voir ! »
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Pieter de Ruiter
4Fruit Company
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