Les prix des pommes dans les principaux pays de l'UE ont suivi des trajectoires variées au cours de l'année écoulée, avec des augmentations notables en Pologne et en Allemagne entre avril et juin 2025. En Pologne, les prix sont passés de 71 €/100 kg en avril à 78 € en mai, pour culminer à 101 € en juin, soit le prix le plus élevé de tous les marchés suivis au cours de cette période. Cette forte hausse reflète un resserrement de l'offre en fin de saison, combiné à une forte demande à l'exportation.
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Le marché italien de la pomme a fait preuve d'une remarquable stabilité des prix, en maintenant des niveaux élevés tout au long de l'année. En avril 2025, les pommes italiennes se vendaient 98 €/100 kg, puis 99 € en mai et 101 € en juin. La constance des prix en Italie témoigne d'une forte demande intérieure et d'une gestion efficace de la chaîne d'approvisionnement, ce qui permet aux prix de rester stables même pendant les périodes de pointe des exportations.
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La France a connu une reprise modérée des prix au printemps 2025. Les prix d'avril s'établissaient à 124 €/100 kg, passant à 130 € en mai et à 133 € en juin. Bien qu'elle reste inférieure aux sommets de plus de 140 euros atteints en automne, cette tendance à la hausse indique une amélioration de la confiance du marché et une reprise de la demande saisonnière après un creux au début de l'année 2025.
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En Allemagne, les prix des pommes n'ont cessé de grimper depuis le début de l'année 2025. De 89 €/100 kg en avril, ils sont passés à 92 € en mai et à 95 € en juin. Bien qu'inférieure à celle de la France et de l'Italie, la tendance des prix en Allemagne reflète un resserrement progressif de l'offre et une demande croissante de la part des secteurs de la vente au détail et de la transformation, avec une stabilité générale des prix à la sortie de la station d'emballage.
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Tél. : +32 2 299 96 96
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