La saison de cueillette des kiwis domestiques est sur le point de débuter à la mi-août. En raison des températures élevées dans de nombreux endroits cette année, le dessèchement des kiwis pendant la période critique de pollinisation devrait avoir un impact sur la production totale de kiwis. Toutefois, la différence de température accrue entre le jour et la nuit est favorable à l'accumulation de sucre et de matière sèche, de sorte que le goût général des kiwis sera meilleur cette année.
© Qifeng
Le directeur Lu est le responsable du commerce extérieur de la Shaanxi Qifeng Fruit Industry Co. Cette année, les kiwis ont souffert de températures élevées pendant la période de pollinisation, et le phénomène des "fleurs sèches" est apparu dans certaines zones de production, ce qui aura un certain impact sur le rendement global. Bien qu'il y ait des fluctuations de volume, il y a une grande différence de température entre le jour et la nuit, ce qui est propice à l'accumulation de sucre et de matière sèche, et l'on s'attend donc à une bonne performance en termes de saveur". Le directeur Lu a déclaré que ces conditions climatiques pourraient plutôt favoriser l'acceptation du kiwi sur le marché, alors que les consommateurs accordent actuellement une plus grande importance à la qualité.
Actuellement, les principales variétés de Qifeng Fruit couvrent les kiwis à cœur rouge, jaune et vert, y compris Donghong, Hongyang et Jinyan, ainsi que les variétés communes à cœur vert telles que Cuixiang, Xuxiang et Hayward". En ce qui concerne la teneur en sucre, les fruits à cœur rouge ont généralement une teneur en sucre plus élevée, jusqu'à 20°Brix ou plus ; Cuixiang, qui représente le goût sucré le plus prononcé parmi les fruits verts, a également une teneur en sucre de 17° ou plus ; tandis que Xu Xiang a une performance stable en termes d'équilibre sucré-acide, associée à un rapport qualité-prix exceptionnel, ce qui en fait l'une des variétés conventionnelles les plus populaires sur le marché à l'heure actuelle". 
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En ce qui concerne les exportations, le directeur Lu a déclaré que les exportations de kiwis nationaux ont continué à augmenter sur un certain nombre de marchés au cours des dernières années. Dans le cas de Qifeng, nous avons des expéditions stables vers l'Asie, l'Amérique du Nord et le Moyen-Orient, en plus du marché européen. Les taux d'expédition internationaux globaux se stabilisent actuellement et n'ont pas entraîné de fluctuations significatives du coût des arrivées". Il a ajouté : "Le volume total des exportations de la saison fruitière de cette année a augmenté d'environ 30 % par rapport à la même période de l'année dernière. Le prix du produit a baissé par rapport à la saison précédente, ce qui, dans une certaine mesure, a contribué à l'augmentation des commandes reçues sur le marché international".
"Nous avons également encouragé activement la recherche et le développement de nouvelles variétés au cours des dernières années, et 'Qifeng 1' est une variété de cœur vert à haute teneur en brix et tolérante au stockage que nous avons cultivée ces dernières années, avec une réponse plus positive du marché." Le directeur Lu a révélé que l'entreprise prévoyait de lancer à l'avenir d'autres nouveaux produits à cœur rouge et jaune afin de répondre aux besoins des différents marchés de consommation.
Qifeng Fruit Industry travaille dans le domaine des kiwis depuis 28 ans et a progressivement mis en place un système de services couvrant la plantation, le traitement post-récolte, la logistique de la chaîne du froid, les ventes, le commerce électronique et l'exportation. L'entreprise possède plus de 5 000 acres de bases de plantation biologique et, en 2023, elle a également lancé de nouvelles catégories telles que le "Qifeng Instant Kiwi" pour tenter d'améliorer la commodité et l'acceptation de la consommation finale nationale. 
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Qifeng Fruit participera à Fruit Asia du 3 au 5 septembre de cette année, au stand numéro 5J13, a déclaré M. Lu : "Il s'agit de notre 12e exposition consécutive. Fruit Asia est pour nous une plate-forme importante qui nous permet de découvrir les tendances du marché international chaque année. Nous espérons sensibiliser davantage les clients étrangers à la marque chinoise de kiwis grâce à cette exposition. Lorsque les kiwis entreront dans la saison de récolte, nous apporterons des échantillons à l'exposition pour que les visiteurs puissent les goûter."
Pour plus d'informations :
Qifeng Fruit
Lu Wenbo
Tél. : +86 15877502166
