Présentée pour la première fois à Madrid, StellarTM 'Hot81A1', la nouvelle variété de pomme qui allie précocité et coloration, développée spécialement pour les climats chauds, a été présentée le 22 juillet dernier à près de 70 professionnels de la filière fruitière, venus de 16 pays et 4 continents, sur invitation d'IFO (station de recherche et développement de Dalival) et de l'IRTA (Institut de recherche agronomique de Catalogne).
© Dalival-IFO
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Une variété issue du programme d'hybridation de pommier et poirier Hot Climate Partnership (HCP)
Issue du programme HCP, StellarTM 'Hot81A1' est une variété précoce (récolte environ 10 jours avant Gala), dotée d'une excellente coloration même sous fortes chaleurs – un atout jugé aujourd'hui essentiel face aux conditions climatiques actuelles.
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A gauche, StellarTM et à droite, Gala standard, à maturité en Espagne à Mas Badia (même verger) en 2022
© Dalival-IFOStellar est la deuxième variété de pomme, après TuttiTM du programme HCP* (Hot Climate Partnership) qui réunit le néo-zélandais Venture Fruit (en charge de la commercialisation et de l'octroi des licences), de l'IRTA Institut de Recerca i tecnologia Agroalimentàries (Institut Catalan de Recherche Agronomique) et de Plant & Food Research (Institut néo-zélandais de recherche agricole). Également connue sous la dénomination variétale « HOT81A1 », Stellar™ est une variété de pommier spécialement développée pour résister aux températures élevées. « Le programme HCP a été lancé en 2002 à la demande de l'IRTA en réponse aux difficultés rencontrées par les producteurs qui ne trouvaient pas de variété adaptée aux conditions climatiques de la Catalogne – la région doit aujourd'hui faire face à de nombreuses vagues de chaleur et nuits tropicales, caractérisées par des températures ne redescendant pas en dessous de 25 °C , expliquait Florian Guidat, chargé de développement chez IFO, en 2024. Car la chaleur entraîne un mûrissement trop rapide des fruits ainsi que des problèmes de coloration, de texture et de rendements. « Stellar™ est donc un véritable atout pour les producteurs : aujourd'hui peu de variétés de pommes sont capables de répondre à cette problématique du réchauffement climatique ».
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Une matinée sous le signe de l'innovation variétale
La présentation a démarré dans les locaux de l'IRTA à Lleida, avec une visite guidée des parcelles d'essai de la variété, d'un essai porte-greffes, ainsi que d'un verger commercial pilote. Ces présentations sur le terrain ont permis d'apprécier la coloration des fruits, l'architecture des arbres et le comportement agronomique de StellarTM dans des conditions très chaudes. La matinée s'est conclue par une session en salle, durant laquelle Xavier Orteu (responsable technique chez Actel) et Florian Guidat ont partagé les résultats d'observations agronomiques, physiologiques et organoleptiques, confirmant le haut potentiel de la variété.
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Une production d'arbres programmée pour des plantations dès 2026
La production d'arbres en pépinières est déjà lancée : les plantations commerciales vont débuter dès l'automne 2026 en Europe, avant une introduction progressive dans les autres zones de production mondiales. IFO, responsable du lancement mondial de la variété confirme que StellarTM sera proposée en distribution libre et donc accessible à tous les producteurs qui en feront la demande puisque sans restriction de licence exclusive. Les arbres seront disponibles à la commande chez plusieurs pépiniéristes européens dès cette année.
Pour plus d'informations :
IFO
L'Anguicherie
49140 Seiches / Loir
[email protected]
www.ifo-fruit.com
www.dalival.co
