Selon Erik-Jan Thur, de Marni Fruit, les ventes de fruits à noyau progressent bien cette saison. « Le début de la saison a été un peu difficile, car la région de Murcie est restée longtemps sur le marché en raison du beau temps, de sorte que les productions des régions comme Lleida ont eu du mal à s'installer, mais la situation s'est rapidement rétablie. En général, nous constatons une offre suffisante de fruits à noyau espagnols sur le marché. Nous avons cessé d'importer les abricots car leur qualité ces derniers laissait à désirer en raison des températures élevées. Nous nous sommes donc tournés vers les abricots français. »
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« En ce qui concerne les pêches et les nectarines, les gros fruits sont nombreux. Il y a moins de petits calibres et, contrairement à la tendance, ils se vendent mieux que les gros. Les pêches les plus grosses se vendent entre 7 et 8 € et les plus petites entre 7,50 et 8 €. Les prix des nectarines d'Italie, de Turquie et d'Espagne se situent tous à des niveaux aussi similaires, entre 8 et 8,50 € pour les grosses et entre 7,50 et 8 € pour les plus petites. L'offre de pêches diminue déjà légèrement et celle de nectarines se maintiendra encore un peu avec les dernières récoltes, même si le pic de volumes est largement dépassé. »
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« On trouve un peu plus de paraguayos sur le marché. Leurs prix étaient un peu plus élevés, mais ils passent maintenant de 10 à 8 € pour les gros calibres. Le prix des platerinas se situe à un niveau similaire, entre 8 et 10 €. Ce marché est restreint, mais le nombre de fournisseurs n'est pas non plus énorme, ce qui fait que le marché est intéressant. » Selon Thur, les prunes sont le seul fruit à noyau à être à la traîne sur le marché cette année. « Pour ces dernières, la demande est totalement inexistante. »
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« Le temps chaud de la semaine dernière stimule normalement la consommation de fruits d'été, même si cette logique n'est pas toujours respectée. Par exemple, le marché de la pastèque se redresse, alors que les ventes étaient quasi nulles par un temps fantastique. »
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