Le prix des tomates a fortement augmenté la semaine dernière. Avec 1,36 €/kg pour les tomates rondes et 1,40 €/kg les grappes, les prix moyens des marchés au cadran de la VBT (fédération des coopératives horticoles belges) ont atteint la semaine dernière leur plus haut niveau depuis 2021, une année de prix extrêmes en plein pandémie.
© Verbond van Belgische Tuinbouwcoöperaties (VBT)
Le prix du concombre affiche également un bon niveau, sans toutefois atteindre ceux très élevés de l'année dernière.
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Les prix des poivrons jaunes et rouges ont également fortement augmenté au cours de la semaine 33. La demande de tomates et surtout de poivrons rouges est signalée par l'Espagne. L'exportation de tomates vers l'Espagne en été est courante depuis un certain temps, surtout conditionnée par le climat du sud et la situation de la culture dans cette région. Pour les poivrons, la chaleur joue également des tours aux producteurs espagnols, tout comme certains problèmes de maladies et de parasites, contribuent à gonfler la demande espagnole pour les poivrons belges. Celle-ci se maintient actuellement sur une période assez longue, selon BelOrta, membre de la VBT.
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La situation est moins réjouissante sur le marché de la laitue. Les prix ont été inférieurs à la moyenne quinquennale tout au long de l'été, bien qu'il y ait eu une augmentation au cours de la semaine 33 pour atteindre un prix médian de 35 centimes d'€ par tête.
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Consultez ici le tableau complet des prix de la VBT pour la semaine 33. Pour agrandir les graphiques, consulter la page des chiffres agricoles du ministère flamand de l'Agriculture et de la Pêche.
