Les exportations de fruits et légumes du Vietnam se redressent après une croissance négative au début de l'année 2025, soutenues par des ventes plus importantes à l'UE et à la Chine, ainsi que par des efforts visant à améliorer la qualité, à resserrer les chaînes d'approvisionnement et à diversifier les marchés.
Selon l'Association vietnamienne des fruits et légumes, les exportations ont atteint 3,92 milliards de dollars au cours des sept premiers mois de 2025, soit une hausse de 0,9 % en glissement annuel. Avec une production abondante de durian attendue jusqu'en novembre, l'objectif d'exportation du ministère de l'agriculture et de l'environnement de 7,6 milliards de dollars US est à portée de main et pourrait approcher les 8 milliards de dollars US. Le durian a été à l'origine de cette reprise après des perturbations antérieures lorsque les expéditions vers la Chine ont été signalées pour des résidus de cadmium et d'Auramine O. Depuis le mois de mai, les exportations se sont progressivement normalisées. Depuis le mois de mai, les exportations se sont progressivement normalisées grâce à la coopération entre les localités, les entreprises et les agriculteurs.
D'autres cultures, notamment la noix de coco, le fruit de la passion et la mangue (fraîche et transformée), ont également progressé. Les exportations vers la Chine restent dominantes, représentant plus de la moitié de la valeur totale, bien que les expéditions vers ce pays aient diminué de 24,3 % au cours du premier semestre. Dans le même temps, les exportations vers d'autres destinations ont augmenté, le marché américain atteignant 216 millions de dollars au cours des sept premiers mois, soit une hausse de 66 % en glissement annuel, le taux de croissance le plus élevé parmi les 15 premiers marchés d'exportation du Viêt Nam.
Les exportations vers l'UE ont également augmenté malgré une baisse globale de 7 % des recettes du secteur. Les Pays-Bas, l'Allemagne, la France, la Pologne et l'Espagne ont été les cinq principaux marchés de l'UE au cours de la période, avec une croissance annuelle allant de 24 % à 131 %. Selon Vinafruit, les principaux produits sont les fruits de la passion, les mangues, les pistaches, les ananas et les noix de coco, dont les volumes d'exportation ont augmenté de 29 % à plus de 200 %.
Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de Vinafruit, a déclaré que la promotion proactive du commerce, l'amélioration des relations interentreprises et l'information opportune sur les marchés ont aidé les exportateurs à accéder à l'UE. "C'est un signal positif. L'UE a une forte demande de fruits tropicaux et le Viêt Nam doit diversifier ses destinations d'exportation pour assurer sa croissance à long terme", a déclaré M. Nguyen.
Pour maintenir et élargir l'accès, Huynh Tan Dat, directeur du département de la production et de la protection des plantes du ministère de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré que le secteur établirait une carte de la contamination par le cadmium dans les zones de culture. Cette mesure vise à respecter les normes de sécurité alimentaire et à favoriser l'entrée sur les marchés haut de gamme, notamment l'UE, les États-Unis, le Japon et la Corée du Sud.
Le marché chinois montrant des signes de ralentissement et la concurrence s'intensifiant, les experts soulignent la nécessité de se diversifier. Les accords de libre-échange et l'expansion des exportations de produits transformés, en particulier de noix de coco et de mangues, sont considérés comme essentiels pour atteindre les objectifs d'exportation et réduire la dépendance à l'égard des expéditions de fruits frais.
Source 1 : Voice of Vietnam
Source 2 : Vietnam+
