Alors que la saison des mangues au Pakistan est en cours, Mohsin Mubarak, fondateur du producteur et exportateur Mustafa Mango Farms, constate des tendances positives en termes de demande et de qualité : "Nous constatons un intérêt croissant pour les variétés de mangues pakistanaises de qualité supérieure. La Chaunsa, en particulier la Chaunsa à chair blanche, continue d'être la préférée en raison de son goût sucré unique et de sa durée de conservation plus longue". Mubarak souligne également la forte demande pour d'autres variétés haut de gamme comme Anwar Ratol et Sindhri, en particulier au Moyen-Orient et sur les marchés européens, où les consommateurs apprécient la richesse de la saveur et la maturité naturelle des fruits.
En ce qui concerne la comparaison de cette saison avec celle de l'année dernière, M. Mubarak déclare : "Il y a une nette amélioration par rapport à l'année précédente, où des conditions météorologiques imprévisibles et des perturbations logistiques ont causé des revers. Cette saison, nous avons réussi à obtenir un cycle de récolte plus régulier et une meilleure productivité. La demande sur les marchés locaux et à l'exportation est restée forte, et nos variétés de début de saison ont obtenu des résultats exceptionnels."
© Mustafa Mango Farms
Des mesures proactives ont été prises pour maintenir la production et la qualité des mangues, explique Mubarak. "Une meilleure gestion des vergers, une irrigation opportune et des techniques de récolte modernes ont permis de stabiliser la production et d'améliorer la taille des fruits, leur douceur, leur arôme et leur durée de conservation. Il ajoute : "Les volumes de production ont augmenté de 7 à 10 % par rapport à l'année dernière, la qualité des mangues atteignant régulièrement une taille moyenne de 250 à 300 grammes."
Selon Mubarak, les principaux marchés d'importation restent les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, le Qatar et le Royaume-Uni. "Les acheteurs à long terme de ces pays sont à l'origine d'une demande élevée et constante. L'Amérique du Nord connaît une croissance régulière, les États-Unis et le Canada augmentant leur part à mesure que la notoriété des mangues pakistanaises se répand. L'Europe est de plus en plus enthousiaste, en particulier en Allemagne, en France et aux Pays-Bas. De nouveaux marchés en Afrique du Sud et en Asie centrale, notamment au Kazakhstan et en Ouzbékistan, se sont ouverts cette saison, et les premières expéditions ont reçu des commentaires positifs, ce qui laisse entrevoir des possibilités d'expansion.
© Mustafa Mango Farms
Mubarak précise que les prix ont augmenté en moyenne de 5 à 8 % cette année par rapport à la saison dernière, en raison de l'augmentation de la demande d'exportation et de la hausse des coûts de transport. "Les variétés haut de gamme telles que Chaunsa et Anwar Ratol ont obtenu des prix plus élevés sur les marchés internationaux, résistant à la concurrence des fournisseurs indiens, égyptiens et africains, note M. Mubarak : "Si la concurrence par les prix existe sur certains marchés, en particulier avec les sources africaines, les acheteurs qui travaillent avec nous depuis des années apprécient la qualité fiable, la taille et le goût sucré de nos mangues, et sont prêts à payer un supplément."
La haute saison de Chaunsa se terminant en août, M. Mubarak prévoit que la demande restera forte et que les prix resteront stables. "Nous prévoyons également un regain d'intérêt de la part de l'Afrique du Sud et de l'Asie centrale, ce qui donnera de l'élan, les volumes restant stables jusqu'à la récolte des variétés de fin de saison.
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