La nouvelle saison des fruits à pépins bio a commencé en Belgique. « Fin juillet, nous avons récolté les premières poires Qtee et la semaine dernière, nous avons démarré la Conférence. C'est beaucoup plus tôt que les autres années, mais il semble que ce soit la tendance de ces dernières années », explique Gerard Kenens de VerKen Bio Deli-Vers.
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Le producteur biologique est très satisfait de la qualité. « Les Qtee ont toujours un bon gros calibre et une qualité satisfaisante. Les volumes augmentent chaque année et cette saison ne fait pas exception. La Conférence est un peu décevante pour nous - pas au niveau qualité car elle est excellente - mais en termes de rendement. »
« Il semble que ce soit une situation courante en Conférence bio : il y avait beaucoup de fleurs sur les arbres, mais après la floraison, elles ont pratiquement disparu. Nous ne connaissons pas la cause exacte de ce phénomène
© Gerard Kenens. Cela pourrait être dû à un vent sec du nord-est, qui a rendu la fécondation plus difficile. En outre, il n'y a pas eu beaucoup de pluie au moment de la floraison, de sorte que les engrais répandus sur le sol n'ont pas été dissous à temps et qu'il y avait trop peu d'azote dans les arbres à ce moment crucial. Néanmoins, nous n'observons pas ce phénomène dans toutes les variétés cultivées de façon biologique. La situation est cependant tout à fait gérable. Il n'y a nulle part de mauvaise récolte et avec la qualité dont nous disposons, nous pouvons certainement bien travailler ! »
Les pommes de l'entreprise de culture de Loksbergen en Flandre, promettent également une belle récolte, selon Kenens. « Nous avons déjà récolté Santana et elle a l'air bien belle. Elle devra encore rester au frigo pendant un certain temps avant d'être commercialisée. Jonagold s'annonce également très positive. Nous en avons encore, même si nous la remplaçons peu à peu chaque année par des variétés résistantes, comme GoodnessMe. Nous en avons planté les premiers arbres en mars, de sorte qu'il nous faut encore attendre un peu pour une récolte commerciale. L'idée est d'en faire tranquillement la promotion la saison prochaine et d'obtenir la première vraie récolte l'année suivante. Nous sommes définitivement confiants dans cette variété. »
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Première récolte de Piqa Red
Enfin, la première récolte complète de Piqa Boo, désormais appelée Piqa Red, est également disponible sur l'exploitation biologique cette saison. « Chaque jour, nous allons cueillir car ces fruits doivent être cueillis en fonction de leur couleur, avec un timing optimal. Nous sommes très positifs car les volumes et la qualité sont au rendez-vous. Dans l'ensemble, nous sommes plutôt confiants pour la nouvelle saison ! »
Kenens n'ose se prononcer quant à la demande, sera-t-elle à la hauteur de l'abondance de l'offre ? « En tant que pur producteur, j'ai trop peu d'informations à ce sujet. Je vends par l'intermédiaire de BelOrta. Dans tous les cas, nous ne souffrons jamais de l'ancienne récolte. Et là, nous disposons de très beaux fruits, qui n'attendent que les bonnes circonstances pour être consommés. Actuellement, il fait encore un peu trop chaud pour une pomme ou une poire, mais très vite, ce sera le cas. Puis, en octobre, le marché commencera à se former. »
Pour plus d'informations :
Gerard Kenens
VerKen Bio Deli-Fresh
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