« Ce qui nous conforte en tant que leaders, c'est le développement de variétés adaptées à chaque zone de référence et toujours main dans la main avec les producteurs, avec un suivi étroit qui combine connaissances agronomiques et compréhension réelle des défis du terrain », explique María José Berruezo, spécialiste des cultures de poivrons chez Semillas Fitó.
© Semillas Fitó S.A.U.
Dans sa station de sélection de Campo de Cartagena, l'une des zones les plus représentatives de la culture, Semillas Fitó travaille depuis des années à l'obtention d'hybrides plus efficaces, plus résistants et plus productifs, en particulier dans un contexte de changement climatique et de pression croissante des ravageurs et des maladies.
« Nous nous engageons à obtenir des variétés de plus en plus durables qui contribuent à réduire l'empreinte hydrique et carbone. Nous nous engageons pour des systèmes racinaires plus forts, une meilleure résistance - par exemple à l'oïdium, aux nématodes et au flétrissement bactérien -et une santé des semences irréprochable. »
Cette approche se traduit par un catalogue qui s'adapte à la fois aux conditions de stress hydrique et aux sols fatigués, avec des lancements récents tels que Nelto (California red) et Ardil (California yellow).
« Nelto a introduit la résistance à l'oïdium et aux nématodes dans notre portefeuille, ce qui a été très demandé par les producteurs de Campo de Cartagena. Avec Ardil, lancé cette année, nous avons complété notre gamme tricolore en ajoutant un jaune tolérant à l'oïdium, au L4 et au spotted. »
Un poivron adapté au nouveau climat et à la post-récolte
À Almeria, des variétés telles que Mikonos, Madagascar ou Martinique ont démontré leur capacité à maintenir des normes de production élevées dans des conditions de plus en plus extrêmes, avec des étés plus longs et des automnes plus chauds.
« Nous développons des poivrons aux parois plus épaisses, plus homogènes et plus faciles à récolter. Cela permet au producteur d'obtenir davantage de fruits de première qualité et d'éviter le gaspillage, mais aussi au détaillant d'avoir un produit homogène en termes de couleur, de brillance et de taille, qui conserve mieux ses qualités et sa durée de conservation. Ces caractéristiques sont également essentielles pour répondre aux exigences logistiques et commerciales d'une chaîne agroalimentaire de plus en plus exigeante. »
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Collaboration avec les producteurs : la clé du succès
« L'un des axes différentiels de notre travail est notre relation constante avec les agriculteurs locaux, tant dans les phases de recherche que dans la multiplication des variétés. C'est la seule façon d'obtenir des hybrides réellement adaptés, résistants et productifs. »
« Cette implication directe permet à Fitó non seulement d'anticiper les besoins du terrain, mais aussi de canaliser efficacement ses investissements en R&D. Cette proximité a également été fondamentale pour répondre aux défis structurels tels que l'avancée de la mécanisation des cultures ou l'optimisation de la récolte manuelle. »
Regarder vers l'avenir : défis et engagement
Les perspectives de la culture du poivron ne sont pas exemptes de défis. De la rareté et de la qualité de l'eau à l'augmentation de la population mondiale en passant par la réduction des outils phytosanitaires disponibles, la pression sur le système agricole ne cesse de croître. « Notre objectif est clair : investir dans la sélection végétale de qualité pour offrir des solutions durables, adaptées et rentables. Maintenir l'engagement environnemental sans sacrifier la performance est notre objectif. »
Pour plus d'informations :
Semillas Fitó
Tél. : +34 648 128 243
[email protected]
www.semillasfito.es
