Bernard Breman, d'Uffelte en Drenthe, a commencé sa récolte de mini-kiwis en début de semaine. Si celle de l'année dernière avait été décevante en raison du phénomène d'alternance, la plantation de cette année se porte bien. « Nous avons eu une saison de croissance idéale. Nous avons dû intervenir 4 fois contre les gelées nocturnes, ce qui est minime. Pour le reste, nous avons eu des conditions météorologiques très favorables. »
© Breman
Comme les années précédentes, le producteur exploite une plantation d'1,5 ha. « Aux Pays-Bas, la superficie totale est assez stable, il n'y a pas beaucoup d'augmentation ou de diminution. Il y a quelques années, nous aurions pensé que le secteur se développerait davantage, mais aujourd'hui, je ne m'attends plus à une telle croissance. Il ne s'agit pas d'un produit facile : il faut attendre quelques années avant d'obtenir une production et la culture est très exigeante en main-d'œuvre. Non seulement pour la récolte, mais aussi pour la taille en été et en hiver. Au bout du compte, seuls les producteurs qui persévèrent subsisteront. »
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Breman a commencé à récolter la variété Geneva et Weiki suivra la semaine prochaine. Les baies de kiwi sont commercialisées via Coöperatie Hoogstraten. « Tous nos fruits y sont triés et emballés, notamment en fonction de leur dureté. Les mini-kiwis les plus tendres vont directement dans les magasins et les plus durs mûrissent davantage dans l'entrepôt frigorifique. » Une partie des fruits conditionnés lui reviennent car il approvisionne plusieurs boutiques à la ferme de la région. « Coöperatie Hoogstraten vend la plus grande partie à la grande distribution belge. Je pense que les opportunités de promouvoir ce produit local unique auprès des supermarchés néerlandais ne sont actuellement pas exploitées. Partout, on parle durabilité, mais dans les rayons, ce sont surtout des exotiques que je trouve ! »
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Avec les autres producteurs affiliés à Coöperatie Hoogstraten, Breman est en contact quotidien sur l'évolution des cultures. Selon lui, les prix des mini-kiwis sont restés fermes ces dernières années. « Je m'attends à ce que le marché reste, même s'il arrive que l'on soit positivement surpris. Par exemple, lors de ma participation à une émission de TV grand public l'année dernière (en néerlandais mais ça vaut le coup ;-) ! »
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Pour plus d'informations :
Bernard Breman
Fruitteeltbedrijf B. Breman
Tél. : +31 655140930
[email protected]
www.kiwibes.nu
