L'industrie indienne de l'exportation de raisin se prépare à une phase prometteuse avec l'introduction de plusieurs nouvelles variétés de raisin qui pourraient étendre l'empreinte mondiale du pays, déclare M. Rajaram Sangle, directeur de l'exportateur de produits frais Sangle Agro Processing Pvt. Ltd. Il souligne : "La saison d'exportation 2024-25 a été parmi les meilleures de ces dernières années, marquée par une forte demande en Europe, en Extrême-Orient, au Moyen-Orient, et une entrée encourageante sur le marché africain grâce à des essais au Kenya."
"La saison dernière, nous avons exporté plus de 2 500 tonnes de raisins, vers des marchés tels que l'Europe, le Royaume-Uni, l'Amérique du Nord et les pays d'Asie-Pacifique, notamment la Chine, Hong Kong, Taïwan, la Malaisie et la Thaïlande", explique M. Sangle. "Nous avons également fait des débuts réussis en Afrique avec une expédition d'essai bien accueillie au Kenya, ce qui ouvre la voie à de futures exportations vers des pays voisins comme le Ghana et l'Ouganda.
© Sangle Agro Processing Pvt. Ltd.
Bien que les pluies de mousson précoces du mois de mai aient posé quelques problèmes, en particulier pour les producteurs qui récoltaient plus tard dans la saison, M. Sangle note que plus de 80 % d'entre eux ont terminé leurs récoltes avant, ce qui a permis d'assurer une bonne qualité de la production et des volumes d'exportation dans l'ensemble. Il ajoute : "Les vastes plantations de raisins de l'Inde permettent de résister aux perturbations liées aux conditions météorologiques."
Selon M. Sangle, les exportations se concentrent actuellement sur les variétés traditionnelles telles que le Thompson Seedless et le raisin allongé Sonaka, qui sont particulièrement populaires en Extrême-Orient et en Chine. "La variété rouge Flame continue de trouver des marchés au Moyen-Orient et en Extrême-Orient, bien que sa présence en Europe ait été limitée par des problèmes logistiques. La variété Crimson, cultivée au cours des six ou sept dernières années grâce à des recherches ciblées et à la formation des producteurs, est de plus en plus disponible et s'adresse aux consommateurs européens.
M. Sangle met en avant quatre nouvelles variétés de raisin qui seront introduites la saison prochaine en collaboration avec Bloom Fresh, une société de la SNFL. "Timco, Timpson, Allison et Ivory, qui sont actuellement à l'essai, offrent des avantages tels que la résistance aux intempéries, des coûts de production plus faibles et une durée de conservation supérieure, des facteurs cruciaux pour répondre aux demandes des supermarchés européens et des acheteurs mondiaux", explique M. Sangle. "Le plan pour 2026 prévoit des expéditions d'essai de ces variétés aux principaux supermarchés européens désireux d'élargir leur sélection de raisins."
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D'un point de vue concurrentiel, M. Sangle souligne que les coûts de production inférieurs de l'Inde par rapport à l'Afrique du Sud et au Chili offriront aux importateurs de meilleurs prix et une meilleure qualité. "Notre capacité à planifier et à contrôler les calendriers de récolte grâce aux conditions climatiques favorables de l'Inde nous permettra de fournir des raisins de décembre à juin, ce qui ouvrira des fenêtres d'exportation étendues."
Pour l'avenir, M. Sangle prévoit une augmentation du volume des exportations à 3 500 tonnes métriques au cours de la prochaine saison, grâce à la demande des supermarchés et à l'introduction de nouveaux cépages. "De nouveaux marchés comme l'Amérique du Nord, en particulier le Canada, sont également dans notre ligne de mire, car ces variétés de raisin à durée de conservation plus longue sont adaptées à des temps de transit pouvant aller jusqu'à 60 jours. Grâce aux innovations variétales et à des stratégies d'exportation bien planifiées, nous visons à fournir des raisins de qualité tout au long de l'année", conclut M. Sangle.
Sangle Agro Processing sera présent au salon Asia Fruit Logistica à Hong Kong, hall 5B, stand 5A37.
Pour plus d'informations :
Rajaram Sangle
Sangle Agro Processing Pvt. Ltd
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