La récolte du célèbre raisin noir-bleuté AOP a démarré le mois dernier. Grâce à l'absence de phénomènes climatiques compromettant, la campagne 2025 s'annonce prometteuse. Le point avec Fruiventoux, l'organisme de gestion et de défense du Muscat du Ventoux.
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L'appellation AOP Muscat du Ventoux, obtenue en 1999, regroupe près de 130 producteurs et plus de 500 hectares engagés sur les 56 communes de l'Aire pour une production annuelle de 1 800 à 3 000 tonnes
« Les conditions ont été bonnes pendant la période de floraison »
« Les superficies engagées restent sensiblement identiques par rapport à l'année passée », annonce l'ODG, et ce malgré le départ en retraite de quelques adhérents. Car chaque année de nouvelles plantations entrent en production. Le ban des cueillettes, lui, a été prononcé au Lundi 18 Août 2025, date de lancement des 1ères récoltes. Cette date est déterminée en fonction de l'état de murissement des muscats. (Le cahier des charges prévoit que le Muscat du Ventoux AOP soit cueilli à maturité optimal). « En comparaison avec l'année passée, les Muscats étaient prêts à la même période puisque le ban des cueillettes 2024 avaient été annoncé pour le 19 Août. En termes de volume de production, cette année s'annonce prometteuse puisque aucun gel de printemps n'a été enregistré dans l'aire d'appellation et que les conditions ont été bonnes pendant la période de floraison ». La qualité, elle, est « excellente et constante. Les producteurs de Muscat du Ventoux sélectionnent les plus belles grappes, celles qui correspondent aux critères du cahier des charges autrement dit les grappes avec une forme conique typique du Muscat, avec des baies homogènes recouvertes de pruine (« fine pellicule naturelle légèrement blanche ») et parées d'une belle couleur noir-bleutée. Le goût est également assuré puisque le taux de sucre est contrôlé tout au long de la saison ».
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La nouvelle barquette 500g AOP Muscat du Ventoux
Petite nouveauté pour le Muscat du Ventoux cette année, le retour de la barquette plastique, permis par l'annulation du décret de la loi Agec. L'an dernier, l'ODG observait une baisse des ventes imputable à la barquette carton, laquelle offrait moins de visibilité au consommateur. Pour cette nouvelle campagne donc place à la barquette RPET 100% recyclable. « Élaborée avec un fabricant français, la nouvelle barquette Muscat du Ventoux 500g a été conçue pour être parfaitement adaptée aux raisins de table et conçue de manière à réduire l'empreinte carbone à chaque livraison. Son design permet d'être conditionnée en colis de format 60x40x10, ces colis étant plus bas, il est possible de mettre plus de colis par palette. Or plus de produit avec moins de volume dans le camion, c'est du carbone économisé à chaque voyage. Malgré tout, les consommateurs peuvent également acheter le raisin en vrac puisque le conditionnement en colis de 5, 7 ou 8 kg est toujours d'actualité. Il est facilement reconnaissable par sa garniture spécifique blanche (avec sa vignette verte ou blanche ou rose) décorée du logo de l'AOP Muscat du Ventoux et de l'estampille AOP Européenne. »
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Festivité de l'AOP Muscat du Ventoux 2025
La campagne 2025 AOP Muscat du Ventoux sera célébrée le 13 Septembre 2025 prochain sur la place de la mairie de Mazan. Il s'agit d'un nouveau format pour cette 5ème édition, puisque les festivités auront lieu en soirée dès 18h. Ce sera l'occasion de déambuler sur le marché des producteurs de raisins et des artisans créateurs locaux et de se restaurer à l'espace mis à disposition des visiteurs avec présence de Food trucks et d'une buvette. L'ODG Fruiventoux aura le plaisir de recevoir le groupe COVERAGE pour leur concert.
Pour plus d'informations :
ODG FRUIVENTOUX
8 route de Blauvac
84380 MAZAN
Tél. : 04 90 69 77 41
[email protected]
