La concurrence sur le marché international des fruits est de plus en plus intense et les producteurs doivent exceller en matière de qualité, disposer d'informations précises et prendre des décisions rapides. Le développement de variétés plus résistantes, la gestion de la vie post-récolte et la lecture du comportement du marché sont désormais des facteurs déterminants pour obtenir de meilleurs rendements.
Dans ce contexte, Qima s'est imposé comme un partenaire stratégique pour les exportateurs et les importateurs. Avec une présence dans plus de 100 pays et une équipe de plus de 5 000 collaborateurs, l'entreprise propose des inspections, des certifications et des enquêtes qui accompagnent le client du champ au consommateur final. « Nous pouvons effectuer des inspections à l'origine, comme au Chili, au Pérou ou au Mexique, mais aussi à destination, que ce soit aux États-Unis, en Europe ou en Asie », explique Javier Saavedra, directeur commercial.
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L'entreprise est également reconnue par les compagnies maritimes et les compagnies d'assurance pour sa gestion des réclamations et son expertise en cas de dommages, de retards ou de perte de la chaîne du froid, aidant ainsi les clients à défendre la valeur de leur produit.
Pour Juan Pablo Caballero, directeur des ventes, la différenciation sur le marché actuel dépend de l'état et de la qualité du fruit : « Les fenêtres commerciales se sont rétrécies et l'origine ne suffit plus. Aujourd'hui, le gagnant est celui qui parvient à s'assurer que ses fruits arrivent en parfait état. »
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Dans cette optique, Qima associe son expérience à une technologie de pointe. L'entreprise utilise des instruments avancés, des logiciels spécialisés et des applications d'intelligence artificielle qui génèrent des informations presque en temps réel sur l'état des fruits. Ces informations permettent aux clients de séparer les lots en fonction de leur qualité, de définir les marchés vers lesquels envoyer chaque produit et de gérer les expéditions plus efficacement.
« Plus tôt nos clients connaissent l'état de leurs produits, meilleures sont les décisions qu'ils peuvent prendre. » Par exemple, si un lot est moins ferme, il est recommandé de l'envoyer sur des marchés proches ou d'accélérer sa distribution, tandis que les fruits ayant une longue durée de vie après la récolte peuvent être envoyés vers des destinations plus éloignées, ce qui permet d'optimiser la logistique et les retours.
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Dans le cas des myrtilles, Qima participe à 60 % des inspections mondiales, ce qui lui confère la base de données la plus complète du secteur. Ces informations sont cruciales pour une saison marquée par des températures élevées au Pérou, qui affectent la fermeté, et une forte concurrence du Chili et des États-Unis. Ils expliquent que « de plus, le changement de variétés et la sélection de fruits moins acides et plus résistants leur permettent de mieux s'adapter aux demandes des consommateurs et aux exigences logistiques. »
L'entreprise voit également un grand potentiel en Asie. « Bien qu'elle ne représente aujourd'hui que 10 % des expéditions péruviennes et 5 % des expéditions chiliennes, c'est un marché qui valorise la qualité et paie des prix plus attractifs. »
Pour plus d'informations :
Javier Saavedra et Juan Pablo Caballero
Qima
Vitacura - Chili
Tél. : +56 9 5257 4018
[email protected]
www.qima-produce.com
