Pour son 75ème anniversaire, Warnez a lancé cette année les pommes de terre nouvelles Jan's Primeurtje. « Nous voulions faire quelque chose de spécial. Chaque année, nous lançons une pomme de terre primeur, mais pour l'occasion, elle devait être très différente », explique Jacomien Baudoncq, de l'entreprise basée à Tielt.
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Cette initiative permet à l'entreprise familiale de mettre en avant son histoire et sa passion pour la pomme de terre. « Warnez est aujourd'hui dirigé par la troisième génération. L'année anniversaire est donc également un moment idéal pour apporter un peu de positivité dans un marché difficile grâce à Jan's Primeurtje, une référence à Jan Warnez, l'un des visages les plus importants et également le fondateur de l'entreprise. »
Accueil positif
© WarnezLa pomme de terre nouvelle Jan's Primeurtje n'est pas cultivée exclusivement à Tielt, comme les autres années, mais reste un produit local. « Il s'agit d'une pomme de terre précoce, à la peau fine et à la matière sèche réduite. Elle n'est donc pas vraiment adaptée à la fabrication de frites, mais elle est idéale pour la consommation fraîche, certainement cette saison. Cette spécialité est disponibles exclusivement chez Carrefour Belgique.
Baudoncq est également très satisfaite de l'accueil reçu. « Les réactions ont été très positives. Nous avons spontanément reçu des courriels de compliments de la part de nos clients et même des photos d'amateurs en train de préparer ou consommer ces primeurs. La saison touche cependant à sa fin. » Si les consommateurs pourront les retrouver l'année prochaine, reste incertain. « Cette édition a été lancée en l'honneur de nos 75 ans, mais nous n'excluons pas d'y donner suite. »
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Nationale Aardappelberg pour sauver les excédents de pommes de terre
La situation actuelle du marché de la pomme de terre a entrainé la mise en place du dispositif 'Nationale Aarappelberg' (montagne nationale de la patate) par Warnez et Waste Warriors. En raison du chevauchement des saisons de récolte, de nombreux producteurs belges de pommes de terre étaient aux prises avec un excédent important, ce qui a entraîné une chute brutale des prix. Une occasion pour les consommateurs de réserver 10 kg en ligne et de les récupérer dans les villes flamandes, ou de les donner à la banque alimentaire. « Nous voulions absolument faire quelque chose avec les tubercules excédentaires qui ne peuvent plus être acheminées vers le supermarché. Il s'agit pas d'un produit en parfait état, mais le jeter serait un gâchis. Les consommateurs ont pu venir ramasser les pommes de terre eux-mêmes et contribuer. » L'action s'est avérée être un grand succès : quelque 25 tonnes de pommes de terre ont été distribuées au total. « La participation a été importante et les réactions enthousiastes. C'était chouette de voir autant d'ouverture et d'engagement. »
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Pour plus d'informations :
Jacomien Baudoncq
Warnez 
Tél. : +32 51400812
[email protected]
www.warnezpotatoes.be
