Cette année, Elite Foods propose à nouveau Red Egg, la mini tomate grappe ovoïde, commercialisée dans le cadre d'un partenariat exclusif avec The Greenery. Cette spécialité est entrée dans la gamme de l'exportateur belge l'année dernière et le directeur commercial, Tuncer Akarca, constate une demande croissante pour cette nouvelle tomate.
© Elite Foods
« L'offre de tomates Red Egg est née d'une demande du marché. L'innovation et le renouvellement de la gamme sont au cœur de nos préoccupations, et lorsque nous avons eu l'occasion de travailler avec cette magnifique variété, nous avons décidé de ne pas nous en priver. Red Egg (l'œuf rouge) s'est avéré être un complément idéal : il s'agit d'une tomate ferme, croquante et particulièrement sucrée avec une saveur distincte, similaire à la tomate Aromia, récemment lancée en Belgique. »
« Le produit est très populaire parmi les clients et est actuellement cultivé exclusivement aux Pays-Bas. Nous avons commencé à petite échelle l'année dernière, mais depuis cette année, nous travaillons sur des bases contractuelles avec nos clients. Nous traitons environ quatre palettes par semaine et recevons régulièrement des demandes supplémentaires pour en fournir davantage. Il semble qu'il y ait plus de demande que d'offre en ce moment, ce qui est toujours positif. »
© Elite Foods
Le marché de la tomate en hausse
Actuellement, le marché de la tomate se redresse lentement mais sûrement. « Ces dernières semaines, le marché a été assez volatile. En juin, le prix était très bas en raison d'une surproduction alors que la demande peinait à suivre. Aujourd'hui, il se stabilise à nouveau. Les volumes commencent à diminuer et on voit que la demande repart après les vacances, surtout en provenance du Royaume-Uni. Red Egg profite également de ce boom, et nous nous attendons donc à quelques bonnes semaines. »
Elite Foods s'engage à offrir une gamme innovante de produits à haute valeur ajoutée. « Nous essayons toujours de tirer parti des nouveaux produits et des tendances du marché qui répondent aux besoins des clients. C'est une façon de se démarquer et c'est apprécié. C'est ainsi que nous pouvons conseiller les clients et créer ensemble de la valeur. »
« L'ambiance chez Elite Food est bonne. Récemment, nous avons organisé une journée d'équipe visant à renforcer notre collaboration, qui a prouvé une fois de plus que nous travaillons sur une base fantastique. Nous envisageons donc l'avenir avec beaucoup de confiance. Nous avons connu une croissance de 10 à 15 % chaque année, et nous aimerions la poursuivre dans les années à venir. »
© Elite Foods
Pour plus d'informations :
Tuncer Akarca
Elite Foods
Tél. : +32 15633746
[email protected]
www.elitefoods.be
