La récolte des pommes polonaises a démarré à grande échelle et les résultats sont positifs, selon Jakub Krawczyk, directeur des exportations pour l'exportateur de pommes polonais Appolonia : "La récolte des pommes Gala a démarré à grande échelle au cours de la semaine 37, et cette saison, la fermeté et la couleur de cette variété sont très bonnes. Nous n'avons pas connu de vagues de chaleur pendant l'été, contrairement à d'autres pays de l'UE, ce qui signifie que nos pommes ont des chances de conserver de bons paramètres de stockage plus longtemps que celles de nos concurrents."
© Appolonia Sp. z.o.o.
Les conditions météorologiques ont causé quelques dégâts, mais ceux-ci varient d'une région à l'autre, explique M. Krawczyk. "Il y a eu quelques dégâts dus au gel et le roussissement est plus visible cette année que d'habitude, mais ce n'est pas le cas partout. Certains vergers sont très touchés, tandis que dans d'autres, c'est à peine perceptible. J'ai lu des avis suggérant que les pommes polonaises ne sont pas adaptées à l'exportation cette année, mais je ne suis pas d'accord. En sélectionnant soigneusement les fruits et en les emballant conformément aux normes européennes de classe I, nous sommes toujours en mesure d'exporter des pommes Gala vers l'Asie, le Moyen-Orient et l'Amérique du Sud.
Dans l'ensemble, M. Krawczyk est assez satisfait de la récolte actuelle et espère trouver un acheteur approprié pour les pommes touchées par le russeting : "Comme nous achetons de gros volumes de Gala dans de nombreuses régions, nous avons une vue d'ensemble de la situation et je peux vraiment recommander nos pommes cette année. Bien entendu, il nous sera également plus facile d'emballer les pommes rousses séparément et de les proposer à des prix plus bas, car nous voulons soutenir nos producteurs et éviter tout gaspillage inutile. Le roussissement n'est qu'un défaut de la peau, il n'affecte pas le goût, la valeur nutritionnelle ou les vitamines du fruit. Nous sommes prêts à coopérer avec les entreprises intéressées par l'achat de ces pommes."
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Les gelées n'ont pas été les seules difficultés d'ordre météorologique, affirme M. Krawczyk. "Il y a eu des gelées de printemps, mais ce qui nous préoccupe le plus aujourd'hui, c'est la grêle. Le week-end dernier, de fortes tempêtes se sont abattues sur de nombreuses exploitations du centre de la Pologne. La récolte se poursuivra pendant quelques semaines encore, et nous verrons ce que le temps nous réserve. Dans l'ensemble, l'été a été plutôt frais et la sécheresse persiste en raison du manque de précipitations. Les prévisions pour le mois de septembre indiquent qu'il fera chaud, mais pas trop.
"Nous continuerons à desservir les mêmes marchés que les saisons précédentes : l'Inde, la Colombie, l'UE, le Royaume-Uni et peut-être certains pays du Moyen-Orient. Les entreprises polonaises continuent d'exporter de gros volumes vers le Kazakhstan, la Mongolie, l'Égypte, le Viêt Nam, la Jordanie, le Bangladesh et le Belarus. J'entends également parler plus fréquemment d'exportations vers Oman et la Libye. Jusqu'à présent, nous n'avons pas de clients dans ces pays, mais nous pensons qu'il serait bon de commencer à nouer des relations avec des importateurs fiables sur ces marchés. Nous espérions également que le marché équatorien s'ouvrirait à nos pommes cette saison, mais jusqu'à présent, nous n'avons pas entendu parler de progrès. Croisons les doigts pour que cela arrive bientôt", conclut M. Krawczyk.
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Appolonia exposera à l'occasion de Fruit Attraction à Madrid, du 30 septembre au 2 octobre. Son stand se trouve dans le hall 8, stand 8C16.
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