Au cours de 2024/25, le Maroc a exporté 21 800 tonnes de maïs doux frais, générant plus de 20 millions de dollars US de recettes, selon EastFruit avec des données de Global Trade Tracker via l'Office des Changes du Maroc. Cela représente une hausse de 28 % par rapport à l'année fiscale 2023/24 et de 61% par rapport à l'année fiscale 2022/23. C'est la première fois que les exportations dépassent les 20 000 tonnes au cours d'une seule campagne de commercialisation.
Les exportations de maïs doux du Maroc suivent un schéma saisonnier lié à la production nationale. Les récoltes ont lieu deux fois par an, en automne (d'octobre à décembre) et au printemps (d'avril à juin), la récolte de printemps entraînant des pics de volumes d'exportation.
Les marchés européens restent la principale destination du maïs doux marocain, qui y est en concurrence avec l'Espagne. En mars 2025, de fortes précipitations dans les régions de culture espagnoles ont entraîné des pertes de récoltes et des pénuries d'approvisionnement dans toute l'Europe. La demande de produits marocains a augmenté à mesure que l'Espagne augmentait ses importations.
Pour la première fois depuis 2015, l'Espagne a dépassé le Royaume-Uni en tant que premier importateur du Maroc. Les importations espagnoles ont augmenté de 67% par rapport au MY 2023/24. Les autres marchés européens ont également augmenté leurs achats, avec une hausse de 52% pour l'Allemagne, de 30% pour la France et de 14% pour la Suisse. En revanche, les exportations vers les Pays-Bas ont baissé de 15 %.
Outre le maïs doux, le Maroc continue de développer ses exportations d'asperges, atteignant sa cinquième année consécutive de croissance.
Source : EastFruit
