Au deuxième trimestre 2025, le prix moyen de la production agricole dans l'UE a augmenté de 5,6% par rapport à la même période en 2024, confirmant une tendance à la hausse après une période de baisse.
Le prix moyen des biens et services utilisés dans l'agriculture et non liés à l'investissement, tels que l'énergie, les engrais et les aliments pour animaux, a légèrement augmenté de 0,4% entre le deuxième trimestre 2024 et le deuxième trimestre 2025.
En comparant les prix à la production entre le deuxième trimestre 2025 et le même trimestre 2024, de fortes hausses de prix ont été enregistrées pour les œufs (+27,8%), les fruits (+21,1%) et le lait (+13,3%). En revanche, de fortes baisses ont été observées pour l'huile d'olive (-39,9%) et les pommes de terre (-29,1%).
Parmi les intrants autres que les investissements, les plus fortes augmentations ont été enregistrées pour les engrais et les amendements (+5,6%) et les frais vétérinaires (+3,3%). La plus forte baisse a été enregistrée pour l'énergie et les lubrifiants (-5,8%), les carburants étant particulièrement en baisse (-10,8%).
Les prix de la production agricole ont augmenté dans presque tous les pays de l'UE au deuxième trimestre 2025 par rapport au même trimestre de 2024, à l'exception de la Grèce. Les plus fortes hausses ont été enregistrées en Lettonie (+21,8%), en Irlande (+21,1%), et au Luxembourg (+18,4%). La Grèce a enregistré une légère baisse de 0,1% au cours de cette période.
Pour les intrants non liés à l'investissement, 17 pays de l'UE ont enregistré des hausses de prix au deuxième trimestre 2025 par rapport au même trimestre de 2024. Les hausses les plus importantes ont été observées aux Pays-Bas (+6,1%), en Hongrie (+5,6%) et en Autriche (+2,9%). Les baisses les plus marquées ont été observées à Chypre et en Bulgarie (-3,4% chacun), ainsi qu'en Roumanie (-3,1%).
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