La saison des melons brésiliens a démarré très différemment cette année. « Le pays a connu peu ou pas de mauvais temps et, grâce aux variétés robustes, presque tous les producteurs peuvent désormais produire toute l'année », explique Frank Ocampo de TripleF Fruit.
© TripleF Fruit B.V.
« La saison a commencé tôt après une période de végétation idéale et les producteurs obtiennent des rendements à l'hectare plus élevés que les autres années. Cela se traduit par une offre plus importante sur le marché, notamment parce que l'Espagne a continué à produire plus longtemps. Nous ne voyons actuellement pas de prix de plus de 10 € pour les Galia et les Cantaloup en 5 kg, prix que nous pouvions facilement atteindre à cette époque au cours des trois dernières années. Septembre était le mois où l'on pouvait gagner le plus d'argent sur les melons ! »
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« Cette semaine, il y a encore beaucoup de produit espagnol sur le marché : des pastèques, des melons jaunes, Galia et Cantaloup, mais ce volume va maintenant diminuer rapidement et je m'attends à ce que les clients se tournent en masse vers les melons brésiliens dès la semaine prochaine. Un facteur qui entre en jeu cette saison est que des droits d'importation de 50 % s'appliquent aux ventes aux États-Unis. C'est la raison pour laquelle davantage de fruits brésiliens, y compris des melons, arrivent en Europe. »
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« Je m'attends à ce que les producteurs aient planté cette année jusqu'à 30 % de melons en plus. Certains producteurs ont même doublé leur production de Galia et de Cantaloup. La question est de savoir si le marché peut absorber cette expansion. Dans l'ensemble, il sera difficile cette année d'obtenir des prix corrects, car outre les contrats, les prix hebdomadaires sont également sous pression. Toutefois, la demande intérieure au Brésil est bonne en ce moment, même si elle a ses limites. »
« Étant donné qu'une grosse quantité de Galia et de Cantaloup est exportée directement vers les négociants sur le marché, les parties établies essaient de se procurer les meilleures variétés auprès d'un producteur, afin de pouvoir ajouter de la valeur au produit ou à la variété. C'est ce que nous faisons avec notre marque principale Franky's Choice, que nous proposons pour les quatre variétés principales : Galia, Cantaloup, melons jaunes et pastèques. Avec le soutien de nos partenaires, Franky's Choice s'est imposé comme un nom familier dans le secteur et est disponible sur les étals des détaillants européens et sur divers marchés de réexportation. »
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« Nous constatons par ailleurs l'émergence de la demande de mini melons. Celle de mini pastèques continue de croître, mais la tendance touche également d'autres produits, comme les mini Galia et Piel-de-Sapo. Nous menons actuellement des essais avec certains types de melons japonais. Une autre tendance est que de plus en plus de supermarchés coupent eux-mêmes les melons dans les magasins. C'est une situation gagnant-gagnant, qui crée de la valeur ajoutée, moins de gaspillage et la promotion de cette catégorie. En outre, il est possible d'obtenir le meilleur prix du marché, tout en supprimant un maillon de la chaîne. Pour l'instant, ces méthodes concernent principalement les marchés d'Amérique du Nord et du Sud et d'Europe de l'Est et du Sud, mais je suis convaincu qu'il existe également des possibilités dans des pays comme les Pays-Bas, où les coûts sont beaucoup plus élevés. »
TripleF Fruit sera présent au Fruit Attraction : hall 6 - stand C06.
Pour plus d'informations :
Frank Ocampo
TripleF Fruit-Franky's Choice
Tél. : +31 881851000
[email protected]
www.tripleffruit.com
