La période écoulée a été particulièrement dynamique pour Isolcell, entreprise spécialisée dans les technologies de conservation des fruits et légumes, relate Tito Spaldi, directeur des ventes internationales de l'entreprise.
Ces activités ont touché plusieurs zones géographiques et différents domaines de développement. « Nous intervenons toujours un peu partout dans le monde. » Spaldi mentionne en particulier le renforcement de leur présence au Moyen-Orient et quelques grands projets en Italie et en Europe. « Citons la collaboration avec l'Alma Mater Studiorum - Université de Bologne, où 16 armoires ont été installées pour la recherche sur les poires, les pommes et les fruits d'été en DCA (Dynamic Controlled Atmosphere). Un pas important vers l'étude de nouvelles solutions de conservation. »
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« Le démarrage de la plus grande installation italienne, construite pour Agrintesa, sur le kiwi jaune est un autre projet de taille, avec 44 cellules de stockage : une structure qui marque une nouvelle étape pour le secteur ! Nous avons également des projets sur des marchés clés tels que la Nouvelle-Zélande et l'Australie, qui sont de plus en plus actifs dans le secteur des fruits à pépins. »
Le thème central abordé par Isolcell concerne l'évolution des compétences dans les entrepôts et la demande croissante d'outils digitaux. « La collecte de données devient un point clé. » Le directeur explique à quel point le changement de génération influe sur l'approche de la gestion des installations. « Autrefois, l'expérience des techniciens frigoristes était la principale ressource, alors qu'aujourd'hui, les outils technologiques et les systèmes soutenus par l'intelligence artificielle prennent partiellement le relai. »
Les nouvelles solutions proposées par Isolcell permettent de collecter, visualiser et partager des données utiles pour anticiper les situations critiques et améliorer la conservation. Une transformation nécessaire, dans un contexte rendu plus complexe par les événements climatiques extrêmes, qui affectent directement la qualité et la physiologie des produits.
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Sponsoring et grands événements
Parallèlement à ses activités commerciales et à ses projets, l'entreprise a également renforcé sa visibilité internationale par le biais de sponsoring et de partenariats. Au cours des derniers mois, Isocell a participé au congrès Interpera organisé en juin à Hasselt en Belgique, a été sponsor platine de la CAMA International Controlled and Modified Atmosphere Conference tenue à Wenatchee - Washington aux USA en mai et sera l'un des sponsors du congrès international Postharvest Management of Mediterranean Crops organisé par la Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana, qui se tiendra à Palerme du 17 au 19 septembre.
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Asia Fruit Logistica : un marché en pleine évolution
Après avoir visité la foire de Hong Kong, Spaldi a souligné la vitalité du marché asiatique : « La demande est forte et la chaîne du froid devient de plus en plus importante. Les pays habitués aux marchés traditionnels de plein air dédiés à la vente de denrées périssables, se dotent d'installations modernes, notamment en raison de la valeur croissante des fruits tropicaux tels que les mangues, les avocats et les papayes. »
« La foire a été marquée par une forte présence chinoise et de nombreuses rendez-vous d'affaires de qualité. C'est un événement où seuls des opérateurs formés et ayant des objectifs clairs sont présents. Il n'y a pas ce que j'appelle des touristes qui se contentent de flâner. Outre les stands, le directeur parle également d'une grande effervescence dans les événements et réunions parallèles organisés en dehors de l'exposition, ce qui confirme la croissance rapide de ce secteur. »
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Fruit Attraction
L'attention se porte maintenant sur la foire de Madrid. Après quelques années d'absence, Isolcell reviendra à Fruit Attraction avec un stand dédié et une équipe de trois commerciaux. Nous avons décidé d'y retourner parce que de nombreux clients nous ont dit que nous leur manquions ! »
Il n'y aura pas de lancement de produits, mais Isocell présentera sa nouvelle vidéo d'entreprise, conçue pour communiquer immédiatement avec les marchés où leur technologie est encore peu connue. « Aujourd'hui, il est essentiel de se concentrer sur l'image : les brochures et le matériel traditionnel ne suffisent plus. »
Isolcell sera présente à Fruit Attraction 2025 du 30 septembre au 2 octobre, hall 10 stand 10G38.
Pour plus d'informations :
Isolcell SpA
Tél. : +39 471954050
www.isolcell.com
