Dans un contexte européen marqué par une demande croissante de fruits tropicaux, Montosa démarre la saison des mangues avec de bons volumes et une qualité élevée. Avec des perspectives tout aussi favorables pour les avocats nationaux, l'entreprise aborde cette nouvelle campagne avec des programmes de vente ambitieux déjà signés avec différents distributeurs.
© Montosa
Une saison de mangues plus généreuse
Après une récolte 2024 marquée par la rareté des fruits, la situation est très différente cette année. « L'an dernier, la production était très limitée, mais cette saison, les volumes de mangues sont beaucoup plus importants, et tous les calibres sont disponibles, avec une qualité constante », explique Thierry Athimon, directeur commercial de Montosa. « Quand les fruits sont abondants, tout le monde se précipite pour la récolte, mais nous veillons à ce que chaque fruit présente une belle couleur et à limiter les taches de latex. C'est ce qui fait que nos mangues sont particulièrement appréciées par les clients », ajoute t-il, soulignant l'engagement constant de Montosa pour la qualité dans le suivi des fruits.
© Montosa
Des perspectives positives pour les avocats
Les fortes pluies de l'hiver dernier ont également permis de prévoir une bonne saison pour les avocats nationaux. « L'abondance d'eau a favorisé la production, tant en volume qu'en calibre. Bien que nous restions prudents et attendions la récolte pour confirmer le rendement, nos prévisions sont encourageantes, aussi bien pour la production conventionnelle que biologique », précise Athimon.
© Montosa
Le guacamole, leader en grande distribution
Montosa poursuit son développement avec son guacamole frais destiné à la grande distribution. « En Espagne, nous fournissons depuis des années la principale chaîne de supermarchés. Cette collaboration a été essentielle pour populariser la consommation de guacamole : il est désormais un aliment courant dans le quotidien des familles », explique Athimon. Fabriqué à partir d'avocats 100 % frais et transformé dans nos propres installations avec la technologie HPP de pointe, le guacamole Montosa se distingue par sa texture et ses qualités organoleptiques. « Nous proposons un produit d'excellence. Nous avons investi dans l'augmentation des capacités de production et dans l'automatisation. Aujourd'hui, nous préparons de nouvelles références pour élargir la distribution en Europe et proposer de nouvelles recettes », conclut-il.
Pour plus d'informations :
© MontosaFrutas Montosa
Finca el Molino s/n
29792 (Valle-Niza) Málaga, Espagne
Tél. : +34 952 51 35 33
frutasmontosa.com
