"Il y a trois ans, miser sur les framboises marocaines relevait du pari. Les chaînes d'approvisionnement étaient imprévisibles, la qualité irrégulière et le suivi des expéditions était un cauchemar. Aujourd'hui, cette décision "risquée" est devenue notre catégorie de fruits la plus rentable", écrit GranderBerry S. sur GranderBerry LinkedIn.
Comme l'a précédemment rapporté EastFruit, citant Global Trade Tracker et Office des Changes, le Maroc a exporté 64 400 tonnes de framboises fraîches au cours de la saison 2024/25 (juillet à juin), générant 487 millions de dollars US de recettes d'exportation. C'est 13,8 % de plus que l'année précédente et 9 % de plus que le précédent record établi en 2022/23. Les framboises sont devenues l'un des principaux produits d'exportation de fruits et légumes du Maroc, juste derrière les tomates en termes de valeur d'exportation.
Les exportations se déroulent désormais presque toute l'année, les expéditions les plus importantes ayant lieu entre novembre et mai. Avril 2025 a été le mois record de la saison, avec plus de 10 000 tonnes expédiées à l'étranger. Le Royaume-Uni reste la principale destination, avec plus de 30 % des exportations totales. Depuis la campagne 2022/23, le Maroc est le premier fournisseur de framboises du Royaume-Uni. L'Espagne a représenté 23,4 %, les Pays-Bas 18,4 %, l'Allemagne 13,6 % et la France 7,9 %. Ensemble, ces cinq pays représentaient 94,4 % des exportations de framboises marocaines.
Selon GranderBerry SARL, l'investissement dans la technologie et la transparence de la chaîne d'approvisionnement ont été les principaux moteurs de cette expansion. "Le pays a beaucoup investi dans la logistique de la chaîne du froid, avec des capteurs intelligents qui surveillent chaque expédition en temps réel. Il n'est plus question de deviner les ruptures de température ou les retards. Le contrôle de la qualité a été entièrement revu. Des chaînes de triage modernes garantissent désormais des baies de qualité supérieure et constante qui correspondent parfaitement à la commande. Mais la véritable avancée est la transparence. Les certificats de conformité numériques ont permis de réduire considérablement les délais de traitement des documents, tandis que la traçabilité totale, de la ferme au port, permet de suivre instantanément n'importe quel lot", note l'entreprise.
GranderBerry, basée à Larache, au Maroc, a déclaré que l'innovation, les partenariats avec des agriculteurs certifiés et l'accent mis sur la production durable ont soutenu cette croissance. L'entreprise a mis l'accent sur la transparence et la confiance, le contrôle technologique de la qualité, depuis les tests en laboratoire jusqu'aux chaînes de triage, l'attention portée à la clientèle avec des relations à long terme et la loyauté, et la durabilité par la réduction de l'empreinte carbone et la promotion de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Le Maroc a montré que les marchés en développement peuvent accroître leurs exportations lorsque les infrastructures, la qualité et la transparence sont prioritaires. Pour les importateurs, cela indique que travailler avec des partenaires alignés sur les normes modernes et une collaboration à long terme peut s'avérer efficace, même lorsque les perspectives initiales semblaient incertaines.
Source : EastFruit
