Avec 58 mille tonnes de fruits à noyau commercialisés, Agrintesa s'impose comme un spécialiste en la matière. Cristian Moretti, directeur de l'entreprise, dresse le bilan de la production et des performances de la saison : « La production a atteint de bons niveaux, même si le volume traité ne représente pas le maximum de notre potentiel. Pourtant, au vu des derniers millésimes qui ont été moins bons en termes de quantité à cause du climat, nous ne pouvons pas nous plaindre. Les principales zones de production où opèrent nos membres sont l'Émilie-Romagne, la Calabre et le Piémont. En général, nous pouvons parler d'une saison estivale satisfaisante sur tous les plans. »
Cerises
Les membres d'Agrintesa ont récolté environ 80 % de leur potentiel de production de cerises. « La qualité et le calibre étaient excellents et les prix ont suivi cette tendance. Même si nous avons subi des pertes de quantité d'environ 20 %, la valeur a largement compensé la baisse de quantité. Il faut également rappeler l'important travail de professionnalisation entrepris ces dernières années tant sur le terrain qu'au sein de la coopérative, y compris notre installation de sélection de dernière génération à Castelfranco Emilia, nous permet d'offrir à nos clients le meilleur en termes de qualité et d'obtenir satisfaction en termes de valeur du produit. »
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.fr
Abricots
« Nous avons vécu une chute des rendements en Émilie-Romagne et en Calabre pour les abricots, avec des réductions de 30 % dans le nord et 20 % dans le sud. Nos productions ont été mises en marché pendant quatre mois, de mai à août. Partout, au niveau européen, les disponibilités n'étaient pas complètes. Ça devient une constante, ce qui fait que la demande est toujours vive et les cotations, en général, bonnes. Nous continuerons à investir dans les abricots, en complétant nos vergers avec de nouvelles variétés plus demandées et appréciées par les consommateurs. »
Pêches et nectarines
En pêches et nectarines, les rendements à la production ont légèrement diminué. « Nous avons calculé une baisse de 10 % en Émilie-Romagne et de 20 % en Calabre. Les prix ont été bons, et jusqu'à la mi-août, ont même atteint les niveaux les plus élevés de ces dernières années. Ils se sont ensuite stabilisés à des niveaux plus ordinaires. Nous proposons encore des variétés tardives pendant une semaine environ. La saison se finira bien de manière générale. Les pêches plates et les nectarines du projet Ondine se portent également très bien, avec des cotations élevées, une forte acceptation du marché. Les quantités sont croissantes, avec 180 hectares qui entrent progressivement en production. »
Prunes
La situation a été mitigée pour les prunes : les rendements des prunes sino-japonaises étaient inférieurs d'environ 25 % à ceux d'une année normale, tandis que les rendements des prunes européennes étaient supérieurs de 20 %. « Les prix ont été normaux et le sont encore. Les cultivars President et Stanley resteront sur le marché pendant encore au moins 15 jours. En ce qui concerne Angeleno, une prune qui ne fait pas partie du groupe des fruits à noyaux d'été, la récolte est terminée et les rendements ont été conformes à ceux de l'année dernière. Le produit sera mis sur le marché, principalement à l'étranger, au cours des prochains mois. Les attentes en matière de prix sont bonnes, d'autant plus que nous sommes très reconnus et spécialisés dans ce type de prune. »
La vision d'Agrintesa
« Nous continuons à investir, pour défendre nos producteurs, les soutenir dans la production et protéger les hectares plantés. Nous encouragerons d'autres investissements, en particulier dans le domaine de la défense active, comme les filets anti-grêle et les systèmes anti-gel. Un autre aspect sur lequel nous avons des projets de développement concrets concerne le renouvellement variétal, pour mettre à jour l'assortiment avec des variétés qui peuvent combiner durabilité, rendements élevés et appréciation du marché. »
Pour plus d'informations :
Coop Agrintesa
Tél. : +39 546619111
[email protected]
www.agrintesa.it
