La récolte de Gala est en cours depuis quelques semaines chez Adrian Scripps, dans le Kent. Les Braeburn commenceront vers la fin de la semaine prochaine et les Pink Lady suivront. James Simpson, directeur général, explique que les conditions météorologiques ont été difficiles, mais qu'il semble que les nuits plus fraîches et les journées plus sèches de cette semaine aideront à la maturation et à la cueillette.
"Nous avons eu un été chaud et sec, mais la plupart des producteurs ont recours à l'irrigation au goutte-à-goutte, sans laquelle la taille des fruits aurait souffert. Cela dit, des pluies régulières sont le meilleur moyen de maintenir les vergers en bon état et de favoriser la taille des fruits. Le temps chaud et le soleil ont contribué au développement d'une grande saveur", selon James.
"La couleur progresse bien, surtout depuis que les nuits sont plus fraîches. Les températures chaudes de la nuit en juillet et août n'ont pas favorisé le développement de la couleur, mais les variétés plus tardives bénéficieront des nuits plus fraîches et des journées plus chaudes. La finition de la peau est excellente, ce qui est principalement dû au bon temps après la floraison. Nous sommes très satisfaits de la qualité, la taille des fruits semble très bonne pour le marché britannique. Les saveurs et la texture sont très bonnes.
Le Royaume-Uni a une bonne récolte, ce qui se reflète dans la récolte d'Adrian Scripps. "Solide, mais pas exceptionnelle en termes de volume, mais la qualité et la taille sont très bonnes. Certaines variétés semblent avoir quelques jours d'avance, mais ce n'est pas exceptionnel. Nous récolterons des pommes Braeburn et Pink lady jusqu'à la fin du mois d'octobre".
Adrian Scripps dispose d'une nouvelle ligne d'emballage de carton et de papier de Ravenswood, alimentée automatiquement par un système d'alimentation de Burg. "Nous avons été les premiers à développer cette ligne au Royaume-Uni pour les emballages recyclables avec Tesco, Pro-print et Ravenswood. Elle a été lancée chez Tesco avec les pommes Kanzi au début de l'année. Le même format d'emballage a ensuite été utilisé par la marque de pommes Sassy. Nous allons étendre ce format d'emballage à d'autres pommes de qualité supérieure et nous travaillons avec les détaillants à cette fin.
Pour plus d'informations :
James Simpson
Adrian Scripps Ltd
Tel : +44 1892 832406
[email protected]
www.adrianscripps.co.uk
