Verwoert Fruit combine la culture fruitière, le stockage de produits conditionnés et la vente. L'entreprise familiale de Lienden cultive des pommes, poires, groseilles, fraises et cerises sur une superficie de 22 hectares. Depuis de nombreuses années, elle commercialise ses produits auprès des grossistes et exportateurs, ainsi que par ses propres lignes d'exportation.
© Verwoert Fruit
Bart et Wim Verwoert
En été, les consommateurs peuvent acheter directement sur deux points de vente à Ochten : un kiosque et un distributeur automatique, où les fruits sont vendus en direct du verger en juin et en juillet. « La vente locale reste la plus intéressante, car on a alors un contact direct avec le consommateur. De cette manière, on sait rapidement ce qu'ils aiment et combien ils sont prêts à payer », explique Bart Verwoert.
Verwoert Fruit récolte actuellement ses derniers lots. « Notre récolte de poires est légèrement supérieure à celle de l'année dernière, mais un peu moindre comparé à ce que nous avions prévu. Non pas en terme d'unités, mais de calibre. En ce qui concerne les pommes, nous avons récolté un volume représentant environ la moitié de ce que nous faisons normalement. Cela s'explique en partie par la plantation de nouveaux arbres et dès l'hiver, nous avons vu que le manque d'ensoleillement de l'année dernière impacterait la récolte de façon négative. »
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Verwoert cultive les groseilles rouges Junifer sous serre et Rovada en plein champ. « Pour nous, ces classiques restent les variétés sur lesquelles nous misons. Je ne pense pas qu'elles soient remplacées de sitôt. La récolte s'est bien déroulée. Nous avons eu du beau temps et nous disposons d'un beau volume. Nos groseilles sont exportées à 95 %. Elles vont partout, mais la France est notre plus gros marché. Je pense que la groseille est un groupe de produits en plein essor. Les petits fruits, les noix et les graines sont à la mode. Nous devrions pouvoir profiter de cette tendance en tant que secteur fruitier. »
« La saison des cerises s'est également bien déroulée. En revanche, celle des fraises n'a pas été la meilleure. Nous avons construit une nouvelle serre, mais en raison de la mouche Suzuki et d'une importante infestation de mildiou, ça a été difficile. Nous produisons un mix de fruits à pépins et de petits fruits et la combinaison fraises - cerises en vente locale fonctionne bien, même si cela demande parfois beaucoup de travail. »
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Verwoert, qui représente avec son frère Wim la troisième génération de l'entreprise familiale, considère que la pression réglementaire exercée par le gouvernement est bel et bien la plus grande menace. « En tant que producteurs de fruits, nous dépendons du climat. Nous trouvons donc très important de prendre soin de la nature et de faire des choix durables dans la mesure du possible. Nous le faisons concrètement en utilisant des panneaux solaires et des produits phytosanitaires naturels. Mais avec ces réglementations qui n'ont aucun sens, ils sont littéralement en train de scier la branche sur laquelle l'arboriculture fruitière est assise. »
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Bart Verwoert
Verwoert Fruit
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www.verwoertfruit.nl
