Almería est réputée pour ses « big five » : aubergine, courgette, poivron, concombre et tomate. Mais la région ne se limite pas à ces cultures emblématiques. Certaines entreprises misent sur la diversification afin de se démarquer dans cette mer de légumes. C'est le cas de Fenixfood, qui développe des productions plus atypiques comme le gombo, l'aubergine africaine ou l'aubergine blanche Ronde à Œuf.
« Nous produisons actuellement du gombo à Almería et au Honduras, avec un volume annuel d'environ 6 500 tonnes. Nos principales destinations sont l'Europe et les États-Unis. Plutôt que de viser une position de leader mondial, notre objectif est d'assurer en permanence la qualité, la régularité et un travail constant en recherche et développement pour des systèmes alternatifs et produits », explique Miguel Gómez, responsable commercial de Fenixfood.
© Fenixfood
L'aubergine blanche Ronde à Œuf
Outre le gombo, l'entreprise s'est également imposée comme référence sur « d'autres produits exotiques tels que l'aubergine africaine ou l'aubergine blanche Ronde à Œuf cultivées à Almería pendant quelques mois de l'année. Nous adaptons notre offre aux programmes de nos clients. Même si nous ne recherchons pas de gros volumes, nous restons fermement engagés envers la qualité et la stabilité de la production. Notre différence réside précisément dans ces cultures à Almería », souligne-t-il.
Concernant l'expansion géographique dans des pays comme le Honduras, la Colombie, la République dominicaine ou l'Égypte, M. Gómez précise que le Honduras « est en plein essor et représente une formidable opportunité ». « Grâce à notre partenaire San Esteban Farm's, nous élargissons notre gamme avec de la patate douce, des piments, du habanero, de la karela et d'autres produits particulièrement demandés en Europe et aux États-Unis », poursuit-il.
© FenixfoodAubergine africaine
Les premières expéditions (de patates douces honduriennes vers l'Europe et de goyaves égyptiennes vers la France) ont été très bien accueillies. « Nous travaillons à la planification et au développement pour accroître les volumes exportés d'ici 2026 », indique le directeur.
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Avec une stratégie commerciale résolument diversifiée, l'entreprise vise à « continuer à élargir sa gamme avec des fruits tropicaux comme la mangue, l'avocat, la goyave, la pitahaya, le fruit de la passion et la papaye ». Pour ce faire, Fenixfood recherche des clients « qui adhèrent à notre modèle de relation directe entre producteur et acheteur final, sans intermédiaires ».
Selon M. Gómez, cette approche présente de nombreux avantages : « L'agriculteur connaît tous les détails : le prix de vente, l'acheteur, les conditions d'acheminement, les points à améliorer et la date de paiement. Mais il est essentiel que les partenaires comprennent et adhèrent à la philosophie de travail du groupe Agrolulo ».
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« Après plusieurs années de recherche et développement, de sélection rigoureuse des variétés et des zones de culture, nous avons atteint une qualité stable et un marché consolidé. Notre objectif n'est pas de produire des volumes massifs, mais de privilégier la constance et la qualité. C'est pourquoi nous collaborons avec des clients qui partagent cette même vision », ajoute-t-il.
Pour plus d'informations :
Miguel Gómez
Département des ventes
Fenixfood S.L.
Tél. +34 687437901
[email protected]
www.feni xfood.es
www.grupoagrolulo.com
www.sanestebanfarm.com
