La saison des grenades turques a commencé avec les variétés précoces, mais on s'attend à des volumes plus faibles en raison des conditions météorologiques que les arbres fruitiers ont dû endurer en 2024, explique Kerem Tümen, directeur des exportations pour le négociant turc en produits frais Tümen Tarim : "La saison des agrumes pourrait devenir difficile, c'est pourquoi nous nous concentrerons principalement sur la saison actuelle des grenades cette année. La saison a commencé avec la récolte de la variété Early Wonderful, qui a débuté en septembre. La semaine prochaine, la récolte des grenades Hicaz commencera. Nous nous attendons à des volumes globalement plus faibles pour les grenades turques, car le gel de 2024 affecte encore la production actuelle. Le gel n'a pas seulement affecté les fruits de 2024, mais aussi les arbres fruitiers eux-mêmes, ce qui a entraîné une diminution de la floraison, même pour la saison actuelle.
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Comme on peut s'y attendre, la baisse de la disponibilité s'accompagne d'une augmentation de la demande, et ce n'est pas différent pour la saison actuelle des grenades, explique M. Tümen. "La demande de grenades est plus forte que la saison dernière, ce qui est sans aucun doute lié à la disponibilité plus faible cette année en Turquie et dans les pays européens. La demande locale turque est également élevée cette année, en raison des faibles volumes d'autres fruits turcs. C'est également le cas pour les fruits de qualité industrielle, ce qui signifie essentiellement que les ménages commenceront à chercher des alternatives et à trouver la grenade comme une option appropriée."
"Dans l'ensemble, nous prévoyons une saison positive pour les grenades, malgré la baisse de la production", conclut M. Tümen.
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