Chez Van Kessel Fruit, la récolte des pommes Evelina commencera cette semaine, suivie des dernières Jonagold. « Nous pouvons dire que le résultat de cette saison a été énorme à tous points de vue, tant en quantité qu'en qualité. Je pense que tout le monde a récolté plus que prévu, et des fruits beaux et sains », déclare Jack van Kessel.
« D'un point de vue organisationnel, il a parfois été difficile de tout mettre au frais à temps, mais je pense que nous y sommes parvenus. Le fait qu'il y ait sur le marché des lots récoltés plus tardivement met parfois un peu plus de pression, ce qui se fait généralement au détriment du prix des ces fruits. Pour l'instant, nous sommes surtout confrontés à ce problème pour les poires, mais pas tant pour les pommes. »
Van Wessel se montre confiant quant à la saison de commercialisation. « Nous disposons d'un produit solide. Le marché est ce qu'il est et nous avons peu de prise là-dessus, mais il est certain que lorsque les lots un peu moins bons seront bientôt écoulés, je ne prévois aucune pression nous forçant à nous débarrasser des lots à un rythme accéléré. Cela signifie que nous ne vendrons pas forcément si le prix ne nous convient pas, sans oublier toutefois que nous sommes là pour vendre. »
« Actuellement, le prix des petits calibres de poires est un peu plus bas parce que l'offre de la Belgique est plus importante. Il est certain qu'aux Pays-Bas, les poires sont plus grosses qu'en Belgique et qu'il y a donc une meilleure disponibilité des fruits de plus gros calibre. Il y a donc un peu moins de pression à se battre pour gagner de l'argent avec les petits calibres. »
Evelina
Cette année, la superficie néerlandaise de pommes Evelina chez Van Kessel est la même que l'année dernière. « La récolte s'annonce excellente, les arbres n'ont jamais été aussi pleins qu'aujourd'hui. L'année dernière, nous avons subi quelques dégâts dus à des tempêtes de grêle, mais aujourd'hui, les vergers sont vraiment magnifiques. »
La majeure partie des Evelina est vendue par Van Kessel à une chaîne de supermarchés néerlandaise.
Pour plus d'informations :
Jack van Kessel
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