La saison des fruits et légumes à Almeria a déjà commencé dans certaines régions, mais la majorité attend le mois de novembre pour récolter la tomate en grappe, un des produits phares de la région. Cette année encore, les producteurs sont confrontés aux inconnues de la météo, des ravageurs et du marché européen avec de nombreuses récoltes en provenance de pays tiers.
« La tomate grappe reste la préférée des chaînes de supermarchés. Elle est présente toute l'année dans les rayons en raison de sa résistance, bien que celle-ci dépende de la variété, de la chaîne de transport et de la manière dont elle est manipulée, entre autres. Ce légume fait désormais partie intégrante de la table des consommateurs européens et, pour ce faire, les producteurs spécialisés dans cette culture doivent relever de nombreux défis, du manque d'eau aux menaces phytosanitaires », souligne Elías Fernández, représentant commercial de Costa de Almeria.
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« Le mois prochain, nous commencerons avec de plus gros volumes et nous continuerons jusqu'en mai ou début juin, toujours en fonction des conditions sanitaires et de la météo, qui pourrait apporter un hiver chaud et affecter la durée de la saison. »
« Nous avons une grande confiance dans le travail des producteurs, mais nous sommes très préoccupés par le ToBRFV, qui affecte les plantes et a eu une certaine incidence la saison dernière. »
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« Ce virus est une menace aussi importante que le Parvispinus pour le poivron, à la différence que pour la tomate, il existe des variétés résistantes. Pourtant, un sentiment d'incertitude demeure. La préoccupation est partout : à la source comme à la destination, car ce virus met en péril la culture et l'approvisionnement des points de vente. Les nouvelles variétés de tomates doivent nous rendre notre confiance. »
« En ce qui concerne la concurrence, nous devons garder à l'œil notre propre production mais aussi de celle d'autres pays producteurs comme, en ce moment, les Pays-Bas et la Belgique. En novembre, lorsque nous commencerons, la Turquie et le Maroc entreront également en jeu. Ces pays sont plus préoccupants car ils génèrent une concurrence déloyale. Nous devons respecter de nombreuses législations de l'Union européenne et dans les pays tiers, ces règles ne s'appliquent pas. »
Fernández revient également sur Fruit Attraction : « Nous avons eu beaucoup de succès, je pense que nous allons augmenter notre travail et que le salon a rassemblé plus d'acteurs du secteur que les autres années. Nous avons toujours été exposants et constatons qu'il y a un renforcement important du secteur des fruits et légumes à Almeria. »
Costa de Almeria gère deux ventes aux enchères de fruits et légumes où elle propose ses propres produits et ceux de producteurs partenaires. Elle commercialise courgettes, aubergines, poivrons, concombres et tomates, ces dernières représentant à elles seules 25 millions de kg/an. Elle approvisionne principalement les grandes chaînes de supermarchés en Allemagne, au Royaume-Uni, en France, en Italie et dans le reste de l'Europe.
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Elías Fernández
Costa de Almería
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