Le commerce des pommes grecques en Égypte prend une tournure négative après le bon départ de la variété Gala, selon M. Baset Elbahy, directeur de produit de la société grecque d'import-export Amaltheia Yada. "La pomme qui démarre en premier obtient généralement de bons résultats. Les pommes grecques Gala d'Agia ont bien marché cette année en Égypte, mais elles sont maintenant terminées et la situation a changé. Les pommes actuellement disponibles dans les régions montagneuses telles que Arnissa et Kastoria sont peu nombreuses et de qualité médiocre, en raison de la tavelure ou des dégâts causés par la grêle. Ces problèmes ralentissent les exportations et ce n'est que lorsque les prix baisseront que ces pommes pourront être exportées", explique-t-il.
© Amaltheia Yada
Cependant, même l'exportation de pommes grecques de première qualité vers l'Égypte s'avère difficile cette année, car les quantités sont limitées. M. Baset commente : "Étant donné la compétitivité en termes de qualité et de prix qui caractérise les pommes italiennes et polonaises, même les pommes grecques de première qualité ne peuvent pas être exportées vers l'Égypte pour le moment. Elles sont chères, car elles ont été achetées aux producteurs à des prix élevés et, naturellement, les négociants ne sont pas disposés à accepter moins qu'un prix de vente équivalent. Heureusement, le marché intérieur grec absorbe un volume important de pommes, ce qui constitue une bonne alternative - il n'y a pas d'urgence à exporter".
"Même les coopératives qui dépendent fortement de l'Égypte pour leurs exportations de pommes peuvent se permettre d'attendre et d'espérer une reprise du marché, puisqu'elles paient leurs membres par le biais de règlements. Il pourrait y avoir une certaine urgence vers avril ou mai si les stocks restent importants d'ici là", ajoute-t-il.
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L'un des principaux produits d'Amaltheia Yada à cette époque de l'année est la grenade. Selon M. Baset, "les grenades Wonderful grecques sont déjà disponibles, mais les quantités ne sont pas importantes. Nous commencerons à proposer des grenades égyptiennes Wonderful en novembre et la demande augmentera à l'approche des fêtes de Noël. Nous sommes également très actifs dans le commerce des kiwis, en nous concentrant sur les marchés d'outre-mer. À la mi-janvier, ou au plus tard à la fin de ce mois, les pommes de terre égyptiennes commenceront à arriver. Il semble que la disponibilité du produit sera très élevée. Il en va de même pour la production française, et nous nous attendons donc à des prix nettement plus bas.
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Enfin, le directeur de produit d'Amaltheia Yada est prudent dans son évaluation des oranges égyptiennes. "Il est encore un peu tôt, mais jusqu'à présent, le produit ne semble pas avoir les caractéristiques que nous recherchons. Il se peut qu'il y ait beaucoup de calibres moyens", note-t-il, soulignant que la situation nécessite encore une observation attentive.
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Baset Elbahy
Amaltheia Yada
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