"Une croissance de 25 % des exportations d'avocats Hass de Colombie est prévue pour 2025, avec un volume estimé à 182 000 tonnes, dont 50 à 60 % devraient être destinées au marché européen", a déclaré Katheryn Mejía, présidente exécutive de Corpohass.
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L'Europe reste un marché important, mais pose également des défis particuliers. "C'est un marché diversifié, avec de nombreuses langues, cultures et habitudes de consommation. Cela rend la promotion de masse difficile et nécessite des stratégies personnalisées pour éduquer le consommateur", a déclaré M. Mejía. Malgré cela, il souligne le potentiel latent, la consommation européenne d'avocats par habitant n'étant que d'environ 1 kg, contre près de 4 kg aux États-Unis ou 9 kg sur les marchés latino-américains tels que le Mexique ou le Chili.
La Colombie dispose d'un avantage structurel, puisqu'elle produit pendant les 52 semaines de l'année, grâce à sa géographie. Actuellement, les avocats Hass sont cultivés dans 17 départements et plus de 250 municipalités, avec des normes qui, selon Corpohass, répondent aux exigences de durabilité et de qualité demandées par les marchés cibles.
La fenêtre commerciale de la Colombie coïncide stratégiquement avec la fin de la saison en Californie, au Pérou et au Mexique, ce qui ouvre des possibilités de placement à des moments où l'offre mondiale est plus faible.
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Outre l'Europe et les États-Unis, la Colombie a commencé à exporter vers des pays tels que le Chili et l'Argentine, et travaille activement à l'ouverture du marché brésilien, qui est encore en cours d'approbation phytosanitaire. "Nous travaillons sur ce processus depuis six mois et nous espérons obtenir le feu vert dans quatre ou cinq mois", a déclaré M. Mejía.
Quant aux États-Unis, ils sont confrontés à un obstacle supplémentaire depuis l'entrée en vigueur d'un droit de douane de 10 % sur les avocats colombiens. "Cela oblige l'ensemble de la chaîne de production à être plus efficace afin d'absorber ce coût supplémentaire", a-t-il déclaré. Toutefois, il a souligné que la qualité du produit colombien et sa similarité avec le produit mexicain représentent un atout important sur ce marché.
La marque sectorielle "Avocats de Colombie", lancée en 2024, fête sa première année avec une évolution significative, étant passée d'une marque de pays à un programme de certification de la qualité. Sous le nom de "Programme de qualité des avocats de Colombie", cette initiative vise à valider que les entreprises exportatrices et leurs producteurs respectent les normes définies par l'association. Le programme pilote est déjà en cours et durera cinq mois, avec une présence active dans les usines d'exportation.
Il est prévu que, dès la saison prochaine, les premières boîtes portant le sceau "Avocats de Colombie" soient présentes dans les foires et les points de distribution, offrant ainsi une plus grande visibilité et une meilleure traçabilité de l'origine colombienne.
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Katheryn Mejía
Corpohass
Medellín, Colombie
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