La vulnérabilité des tomates Cocktail en grappe au virus ToBRFV et les défis techniques liés à leur production ont conduit la plupart des producteurs marocains à les abandonner, créant ainsi une opportunité sur le marché européen. C'est ce qu'affirme Abderrahmane Zouhir, PDG de Krone F&V. Le producteur explique comment il a introduit cette catégorie cette saison.
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"Les tomates cocktail en grappe sont plus sensibles au virus ToBRFV que les autres variétés de tomates. De plus, elles ne peuvent être cultivées que dans certaines régions du Maroc, notamment à Agadir, où le climat est favorable. Elles sont difficiles à travailler car elles nécessitent une manipulation très délicate et sont très sensibles à la chaleur. La plupart des producteurs marocains ont décidé de les retirer de leur catalogue et le marché européen manque de tomates cocktail sur pied. Cette opportunité a incité Krone F&V à les introduire pour la première fois cette saison. Nous sommes heureux d'annoncer que la première récolte de cet essai à l'échelle commerciale a été couronnée de succès".
Le producteur ajoute qu'il a identifié une variété de tomates cocktail récemment lancée sur le marché qui présente une certaine résistance à la ToBRFV. Bien sûr, cela se fait au détriment des rendements, qui sont inférieurs à ceux des variétés plus anciennes, car avec le ToBRFV, nous devons toujours donner la priorité soit au Brix, soit au volume, soit à la taille.
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"Nous avons réalisé ce premier essai commercial sur 6 ha, pour un volume de 400 tonnes cette saison. Notre campagne pour cette variété s'étend d'octobre à mars, période de forte demande en Europe, même si techniquement elle peut s'étendre jusqu'en juin. Classée premium, cette variété est destinée directement au marché de détail. Nous prévoyons une forte demande, principalement sur le marché néerlandais, puis en Allemagne, en France et en Europe de l'Est", poursuit-il.
Zouhir précise qu'il a livré sa première cargaison de la saison de tomates cocktail en grappe en France la semaine dernière. "Nous sommes satisfaits des prix compte tenu de l'insuffisance de l'offre. L'essai a été concluant et nous allons passer à la vitesse supérieure avec une extension à 20 hectares la saison prochaine, pour laquelle nous recherchons activement des contrats."
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Abderrahmane Zouhir
Krone F&V
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