La nouvelle saison commerciale de Jingold, le spécialiste mondial du kiwi qui, avec ses variétés innovantes à chair jaune, rouge et verte, s'affirme comme l'un des principaux acteurs sur la scène internationale, a commencé dans les meilleures conditions. Avec un total de 2 500 hectares, dont 2 000 en Italie, et un réseau de 850 producteurs entre l'hémisphère nord et l'hémisphère sud, la dynamique entreprise italienne poursuit son chemin de croissance, renforçant sa présence sur les marchés européens et internationaux grâce à un modèle de production basé sur l'innovation, la qualité premium et la durabilité.
« La saison 2025-2026 s'ouvre sur des perspectives positives pour toutes nos variétés », a déclaré Alessandro Fornari, directeur général de Jingold, « l'augmentation des surfaces dans l'hémisphère nord et l'entrée en production des nouvelles plantes nous permettent d'élargir la fenêtre de commercialisation et de répondre de plus en plus ponctuellement à la demande croissante du marché mondial. »
© Jingold SpAAlessandro Fornari, directeur général de Jingold
D'un point de vue qualitatif, la saison est en ligne avec les meilleures performances des dernières années : les paramètres optimaux de maturation ont été atteints quelques jours plus tôt qu'en 2024, et la distribution des jauges est également sensiblement stable par rapport à la dernière campagne. « Une gestion technique précise et un suivi continu nous permettent d'identifier chaque année le moment optimal de récolte pour chaque verger et de garantir un niveau de qualité constant tout en minimisant les influences de la météo. »
Kiwi : production mondiale en hausse ; Jingold, un acteur clé du développement
La production mondiale de kiwis, soit environ 1,6 million de tonnes hors Chine, devrait également augmenter pour la saison 2025-2026, avec une hausse estimée à plus de 10 % par rapport à 2024-2025. Cette augmentation est principalement tirée par la Nouvelle-Zélande, qui continue d'accroître les volumes de kiwi jaune, mais on observe également une croissance généralisée de la production dans plusieurs pays, signe d'un marché sain avec un équilibre entre l'offre et la demande.
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« Ces dernières années, la production mondiale de kiwis a connu une croissance régulière, à un rythme moyen de 3 à 4 % par an, dans l'hémisphère sud, la Nouvelle-Zélande a joué un rôle moteur, tandis que dans l'hémisphère nord, un système de vases communicants s'est mis en place entre les principaux pays producteurs. Face à la baisse des Hayward en Italie, par exemple, la production grecque a augmenté, ce qui a permis de maintenir la disponibilité globale à un niveau très stable. »
L'Italie, pour sa part, a su tirer parti de ce scénario en convertissant progressivement ses superficies en kiwis jaunes, dont elle est aujourd'hui pratiquement le seul grand producteur de l'hémisphère nord, avec environ 100 000 tonnes, juste derrière la Nouvelle-Zélande.
« La tendance à la croissance du kiwi jaune italien est désormais consolidée, Jingold fait partie de ce développement et contribue à une augmentation moyenne de 15% par an de la production, grâce à l'augmentation constante des surfaces cultivées et aux nouvelles plantations réalisées en partenariat avec les producteurs dans les zones les plus appropriées de la péninsule. »
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Kiwi gold : cœur de l'entreprise et moteur de croissance
Pour Jingold, le kiwi jaune représente le cœur de métier et le principal moteur de développement : l'entreprise, avec ses variétés innovantes Jintao et Jinyan, dont elle détient la licence mondiale exclusive, figure parmi les réalités les plus importantes en termes de volumes produits au niveau mondial. Pour la saison 2025/2026, les prévisions sont de commercialiser 25 mille tonnes de kiwi à chair jaune. La production est confirmée en croissance constante - de l'ordre de 15 % par an - avec des rendements élevés et des paramètres de qualité en ligne avec les meilleures performances de ces dernières années.
Kiwi rouge : demande croissante et nouvelles zones
Excellentes perspectives également pour le kiwi à chair rouge, dont Jingold détient plus de 50 % de la production nationale : avec sa variété sous licence exclusive Oriental Red, le nom commercial Exotic Red, Jingold est le leader européen de ce fruit. La prévision pour la nouvelle saison est de commercialiser plus de 2 mille tonnes d'Exotic Red, avec une croissance en volume de l'ordre de 15%.
« Chaque année, nous augmentons les surfaces consacrées au kiwi rouge, qui s'affirme comme un produit distinctif et de plus en plus populaire, l'augmentation des volumes nous permet d'élargir notre portefeuille de clients et de faire connaître ce fruit innovant à un nombre croissant de consommateurs en Italie et à l'étranger. »
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Kiwi vert et Jingold Bliss
La campagne de kiwis à chair verte devrait être en ligne avec la saison dernière, tant pour le Hayward que pour le Jingold Bliss (variété Boerica), le fruit haut de gamme. Malgré les prévisions initiales d'augmentation de la production en Italie et en Grèce, le marché semble connaître une légère pénurie, ce qui se traduit par une hausse des prix à l'origine. « Les ventes du kiwi vert Jingold viennent de débuter tant en Europe qu'outre-mer, avec des prix plus élevés qu'en 2024, commente le directeur. Nous prévoyons une commercialisation complète à partir de la semaine 46. »
Jingold Organic
L'entreprise commercialise des kiwis à chair jaune et à verte sous la marque Jingold Organic, tandis que le rouge est encore en phase de développement. Le segment biologique représente aujourd'hui environ 5 % de la production de kiwis jaunes de Jingold. La demande de produits biologiques reste forte et Jingold a l'intention d'augmenter progressivement les volumes en fonction de la croissance des produits conventionnels.
L'innovation et la durabilité au centre des préoccupations
De la sélection génétique à l'adoption de pratiques agronomiques avancées, Jingold continue d'investir dans la technologie, la recherche variétale et la gestion efficace des ressources, éléments clés pour garantir une qualité constante, la sécurité alimentaire et la compétitivité internationale. « Notre objectif est de continuer à offrir aux consommateurs du monde entier des kiwis de qualité supérieure, fruit d'un modèle de production durable et d'une chaîne d'approvisionnement qui allie expérience, innovation et passion. »
Pour plus d'informations :
Jingold SpA
Tél. : +39 547317476
www.jingold.it
