La récolte des kiwis à Pieria a commencé avec quelques irrégularités dans le déroulement des travaux. "Les pluies qui ont commencé le 16 octobre et qui ont duré plusieurs jours nous ont temporairement empêchés de récolter les fruits, bien qu'elles aient eu un effet bénéfique sur eux. Dans le même temps, le commerce progressait, même si les véritables pertes sur les marchés étaient déjà survenues depuis longtemps en raison de la récolte incontrôlée et impunie de fruits non mûrs et de leur expédition directe à l'étranger, directement depuis les champs. Même les amendes imposées, si quelqu'un se fait prendre, sont insignifiantes, seulement 500 euros", déclare M. Giorgos Tokas, propriétaire de la société d'emballage et d'exportation Tokas Olymp Fruits, basée à Pieria.
© Tolas Olymp Fruits
En ce qui concerne les perspectives de production, "Il n'est pas rare de trouver des fruits mous suspendus aux arbres. Cela s'explique par de mauvaises pratiques culturales et, en particulier, par des fertilisations effectuées au mauvais moment, dans le seul but d'augmenter la taille des fruits. Néanmoins, le profil général de la taille des fruits est légèrement inférieur à celui de l'année dernière, tandis que le volume de production global est légèrement supérieur, en raison des nombreux jeunes vergers qui sont également entrés en production cette année."
© Tolas Olymp Fruits
Dans le même temps, l'exportateur grec souligne que les producteurs ont réussi à imposer leurs propres conditions lors des négociations avec les négociants. "Les prix auxquels les producteurs vendent leurs fruits se situent entre 1,25 et 1,30 euro par kilo. Personne ne veut entendre parler d'un prix inférieur à 1,00 € et ils exigent que vous preniez la totalité de leur production, ce qui implique un coût supplémentaire de 10 centimes par kilo en raison du triage."
© Tolas Olymp Fruits
Dans ces conditions, Tokas Olymp Fruits a décidé d'avancer très prudemment. "Il n'est pas question d'acheter des fruits pour les vendre sur le marché libre, comme nous l'avons fait l'année dernière. Nous avons mis en place des programmes d'approvisionnement avec nos clients déjà établis jusqu'en avril et nous nous y tiendrons. Ce n'est qu'en cas d'annulation que nous chercherons de nouveaux acheteurs. Il n'est pas raisonnable de parier sur des ventes sur le marché libre avec des kiwis aussi chers. Nous l'avons confirmé à Fruit Attraction. Très peu d'entreprises peuvent fonctionner confortablement dans un environnement de prix aussi élevés", explique le propriétaire de l'entreprise.
© Tolas Olymp Fruits
"Nos marchés sont le Canada, le Brésil et l'Europe. Nous avons laissé les États-Unis en dehors de la discussion. L'augmentation des droits de douane nous a contraints à nous retirer de ce marché. Enfin, il est dommage qu'en Grèce, il n'y ait pas de programmes de promotion de la consommation de kiwis dans les écoles, malgré ses bienfaits avérés pour la santé. La Grèce est une puissance en matière de kiwis, mais l'État n'offre aucun soutien aux exportateurs, pas même pour leur participation à des foires commerciales internationales, où l'aide est minime", conclut M. Tokas.
Pour plus d'informations :
Giorgos Tokas
Tolas Olymp Fruits
Tél : +30 235 105 3789
Mob : +30 697 661 6146
[email protected]
https://tokasolympfruits.com/en/
