« Le marché de la courge connaît une activité florissante », raconte Maurizio Carbonini, directeur des ventes d'OP Mantuafruit, qui produit différentes références dans cette catégorie depuis 3-4 ans. « La demande est forte et les prix sont également bons. Nous cultivons plusieurs variétés, la principale étant Delica. Pour Violina et Butternut, la situation est également positive, avec des volumes plutôt normaux. Avant le début de la campagne, il y a eu quelques problèmes météorologiques, qui ont eu des conséquences agronomiques, ce qui aurait pu affecter la production, mais nous avons réussi à les surmonter ! »
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Les courges sont vendues sous la marque Dolce Dolce dans des cartons personnalisés. « C'est un emballage qui plaît et attire l'attention, car il est très soigné et reflète la norme de notre groupe. Nous sommes surpris par la forte demande d'octobre et des premiers jours de novembre. En fonction de l'évolution des commandes dans les semaines à venir, nous saurons combien de temps nous aurons le produit disponible. »
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Bilan melon
En ce qui concerne la campagne du melon, Carbonini souligne qu'elle a été extrêmement positive. « Depuis la dernière semaine de juillet, il y a eu un ralentissement, avec une baisse de la consommation et des prix, et le mois de septembre n'a pas été vraiment dynamique, tant sur le plan qualitatif que quantitatif, mais si nous regardons l'année dans son ensemble, nous ne pouvons qu'être satisfaits. Il y a eu des semaines de très forte demande et de très bons prix, donc pour être juste, nous devons évaluer l'année dans son ensemble. »
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frMaurizio Carbonini
OP Mantuafruit a investi dans davantage de surfaces en 2025, dépassant les mille hectares consacrés à la culture du melon et augmentant par rapport à 2024. « Cela nous a permis de satisfaire toutes les demandes, tant en Italie qu'à l'étranger, sans aucun problème particulier. Lors de la planification, il y a toujours une part d'inconnu qui peut causer des problèmes mais, heureusement, dans l'ensemble, tout s'est déroulé comme prévu. »
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