Cette année, le marché du pitaya continue d'être dans le marasme. Selon les vendeurs de pitayas rouges, septembre et octobre, pendant plusieurs lots de fruits, les prix se situent généralement entre 0,8 et 1,4 yuan/kg, soit le prix le plus bas de ces dernières années. Les initiés de l'industrie ont déclaré qu'il n'y avait jamais eu un marché de prix aussi bas.
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Située à Nanning, la base de pitaya de Guangxi Long Yisheng dispose d'une superficie de plantation d'environ 800 acres, avec une production annuelle d'environ 3 000 tonnes de fruits du dragon rouges. Selon le directeur de l'entreprise, M. Dong, "Nanning, Guangxi, est la principale zone de production de pitaya nationaux, et 8 à 10 lots de fruits naturels peuvent être récoltés localement au cours d'une année. La récolte commence en juin et se termine fin novembre, suivie de deux lots de fruits à ouverture légère, et les ventes peuvent durer jusqu'au mois de février de l'année suivante".
Le directeur Dong a déclaré que jusqu'à présent, environ 10 lots de fruits ont été récoltés à la base cette année, dont plus de cinq lots ont été achetés à un prix inférieur à 1,2 RMB/catte, alors que le prix à la même étape les années précédentes était généralement de 1,5-1,8 RMB/catte. À l'heure actuelle, le coût de plantation du pitaya a dépassé 1,2 yuan/catte, et même si les ventes se déroulent bien, la marge bénéficiaire est également très limitée.
Les initiés du secteur pensent que la principale raison du faible prix du pitaya cette année est la faiblesse du marché de la consommation en général. Il n'y a pas que le pitaya, d'autres catégories de fruits apparaissent aussi généralement comme un phénomène de baisse des prix et de ralentissement des ventes. En plus de certaines grandes entreprises qui utilisent des canaux de vente haut de gamme pour maintenir des prix de vente plus élevés, la plupart des petites et moyennes entreprises sont confrontées à des difficultés de rentabilité.
Auparavant, les importations de pitaya rouge du Viêt Nam étaient importantes, ce qui avait un certain impact sur le marché intérieur. Bien que le volume des importations ait été récemment réduit, il n'a pas entraîné une reprise significative du marché, la vitesse globale des marchandises est encore lente.
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À l'heure actuelle, les fruits naturels sont entrés dans la dernière phase de récolte, et de nombreux producteurs de fruits espèrent que le prochain marché des "fruits légers" sera en mesure de faire rebondir les prix. Si le prix de vente des fruits légers peut atteindre environ 2,5 yuans/kg, il y a encore une certaine marge de profit. Cependant, avec la hausse des prix de l'électricité, la pression sur les coûts de plantation continue d'augmenter. On estime que 100 acres de vergers représentent des dépenses mensuelles d'électricité d'au moins 40 000 yuans, si le prix des fruits n'atteint pas 2,5 yuans/kg ou plus, la rentabilité sera très difficile.
"Nous cultivons des pitayas rouges dont le taux de sucrosité peut atteindre 14 à 16 %, de beaux fruits au goût délicat. En fait, il existe en Chine des zones très propices à sa culture, mais les consommateurs n'en savaient pas grand-chose par le passé." Le directeur Dong a déclaré : "Comme la popularité du pitaya domestique augmente, la zone de plantation a augmenté rapidement ces dernières années. En 2018, la zone de plantation à Nanning était d'environ 40 000-50 000 mu, tandis que d'ici 2020, elle s'est étendue à 180 000 mu, soit une augmentation de près de quatre fois en trois ans. Mais de nombreux producteurs ont envisagé de transférer leurs terres ou de passer à d'autres cultures en raison de la baisse persistante des conditions du marché au cours des deux dernières années."
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